EastFruit layihəsi mütəxəssislərinə görə yerkökü, Rusiya bazarında qurulmuş borsch tərəvəzləri arasında ən çox tələb olunan məhsul olaraq qalır.
Rusiyada yerkökü qiymətləri aprelin əvvəlində yüksəlməyə başladı, son 2 həftədəki ticarət tempi də getdikcə artmaqdadır. Mütəxəssislər bu məhsulların qiymət artımını əksər yerli istehsalçıların keyfiyyətli yerkökü ehtiyatlarının tükənməsi ilə izah edirlər. Artıq bir çox fermer girov qoyulmuş məhsulları satmağı bacarır, əksər fermer təsərrüfatları yalnız müqavilələr əsasında təhvil verir.
Bu gün yerli fermerlər yüksək keyfiyyətli yerkökü 17-30 rubl / kq (0,26-0,47 $ / kq) təklif edirlər ki, bu da son iş həftəsinin sonuna nisbətən orta hesabla 16% baha başa gəlir.
Qeyd etmək lazımdır ki, yerkökü qiymətinin artması bazarda qiymətləri də kifayət qədər yüksək səviyyədə olan erkən idxal olunan yerkökülərin böyük həcmdə olmasına mane olmur. Hal-hazırda, İsraildən yerkökü yerli yerkökü ilə müqayisədə daha baha satılır, bu məhsulların qiyməti tez-tez 50 rubl / kq (0,78 $ / kq) çatır.
Onu da əlavə edək ki, bu gün Rusiyada yerkökü qiyməti orta hesabla 41-ci ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 2018% bahadır.
Mənbə: https://east-fruit.com/