Bir milyard rubl - 200-ci il mövsümünün 2011 min ton kartof satışından əldə edilən gəlirin Arzamas bölgəsində alınması planlaşdırılır. Təsəvvür edin: yığılmış kartofu yük vaqonlarına yükləsəniz, qırx kilometr uzunluğunda bir qatar alırsınız! Bir çoxları hər gözəl gündən istifadə edərək bütün məhsulu yığmaq üçün iki növbədə çalışdılar. Yerli rəhbərliyin təşkil etdiyi ilk rayon kartof festivalının keçirildiyi 7 oktyabrda da hava əla idi.
Daha dərinə gedirsənsə bölgədəki kartof biznesinin inkişaf tarixində Arzamas bölgəsinin bu sahənin inkişafı üçün ən əlverişli şərtlərə sahib olduğunu qeyd etmək lazımdır. Buna iqlim, inkişaf etmiş nəqliyyat şəbəkəsi və əmək ehtiyatlarının mövcudluğu kömək edir. Arzamas bölgəsi hər il təxminən 150 min ton kartof istehsal edir.
"Bizim üçün kartof qida təhlükəsizliyi yastığıdır" deyir Arzamas rayon rəhbərliyinin kənd təsərrüfatı şöbəsinin müdiri Nikolai Trofimov. - Buna görə də bu məhsulun becərilməsinə bütün məsuliyyətlə yanaşırıq.
Məsələn, bölgələrimizdən yalnız biri bütün Nijni Novqorodu kartofla bəsləyə bilir. Və bu il yalnız rekord bir məhsul yığdılar. Tədricən və inadla bu məqsədə doğru irəlilədik və indi kartof əkmək üçün sahələrin əhatə olunması baxımından maksimuma çatdıq. Baxmayaraq ki, fikrimcə, bu hələ bir limit deyil ... "
Həqiqətən, əvvəllər Arzamas bölgəsi əla soğan və qazlarla tanınırdısa, indi kartofla da tanınır. Yerli yumru Nijni Novgorod bölgəsinin sərhədlərindən çox kənarda bilinir və Vodovatovo kəndinə Arzamas kartofunun paytaxtı deyilir.
“Əsas şey,” Nikolay Trofimov bu cür populyarlığı izah edir, “başqalarından daha yaxşı bir şey etməkdir. Bizdə var - kartof istehsalı. Şübhəsiz ki, bir çox problem və narahatlıq var, amma biz onları həll edirik, yenilikləri tətbiq etməyə çalışırıq. Beləliklə, gələn ildən başlayaraq bölgədə yeni bir layihə - MMC Latkin fermasında virussuz təməl toxum istehsalı başlayır. Avadanlıqlar artıq alınıb, sayt hazırlanıb. Bütün bölgə bu layihədə klasterdə iştirak edəcəkdir.
Nəticədə, bazarda ən populyar olan növlərin çoxaldılması üçün virusdan təmizlənmiş yüksək keyfiyyətli toxum materialı əldə edəcəyik.
İkinci addım kartof anbarlarının sayını artırmaq olacaq. Bu anda (fərdi köməkçi təsərrüfatlar xaric) bir dəfəyə 105 min ton kartof saxlaya bilərik, gələn il bu saya 15 min ton əlavə etmək planlaşdırılır. "
Bu ildən bəri rayonda suvarma başlayıb və gələcəkdə bu mövzu mütləq davam etdiriləcək, çünki kartof istehsalında suvarma son dərəcə vacibdir. Arzamas bölgəsi, hava proqnozçularının uzunmüddətli müşahidələrinə görə, artıq tez-tez quraqlıq olan bir zonaya keçdi.
Sakinlər hesab edirlər ki, rayonda kartof ticarətinin üstünlüklərindən biri də əksər təsərrüfatlarda ailəyə məxsus olmasıdır. Festivalda hərdənbir tribunaya gələn sakinlərdən eşitmək olurdu ki, bütün ailə ilə birlikdə kartof yetişdirməklə məşğuldurlar və hər biri müəyyən bir sahəyə cavabdehdir: kimsə toxum materialının seçilməsi üçün, kimsə qorunma vasitəsi seçimi üçün və s.
Arzamas rayonunun kənd təsərrüfatı şöbəsinin müdiri qürur hissi keçirmədən qeyd etdi ki, kartofların yüksək gəlirli və rəqabətə davamlı olması üçün yeni texnologiyaların daima tətbiqi, saxlama bazasının yaradılması da işin inkişafına kömək edir. Və ən əsası bölgədə digərlərindən bir addım qabağa gedən və hər kəsə hansı istiqamətdə hərəkət edəcəyini göstərən istedadlı insanlar var. Bir yerdə dayanmasanız, davamlı böyüyün, inkişaf edin, şübhəsiz ki, pul, sərmayə, müasir texnologiya, yeni evlər və gələcəyə inam olacaqdır.
Ancaq qabaqda. Və onsuz da festivalda Vodovatovodan kartof kimi dadını dadmaq mümkün idi. Festival çərçivəsində kartof yeməklərinin sonrakı dequstasiya ilə sərgi-müsabiqəsi keçirildi. Masaların qarşısında ciddi bir qarışıqlıq yarandı. Hər kəs yalnız ləzzətli yeməkləri dadmaq yox, həm də izlərini vermək istəyirdi.
Dequstasiya sonunda iştirak edənlərin hamısı kənd təsərrüfatı məhsullarının sərgi-yarmarkası iştirakçılarının və müsabiqə qaliblərinin mükafatlandırıldığı Mədəniyyət Evinin akt zalına dəvət edildi. Tətil Arzamas bölgəsinin yaradıcı qruplarının çıxışı ilə başa çatdı. Arzamas bölgəsində ilk kartof festivalı baş tutdu! Və iştirakçılarını məyus etmədi.
Redaksiya heyətimiz də öz növbəsində belə bir işin gələn il davamını tapacağına ümid edir. Nijni Novqorod bölgəsinin daha çox kəndlisi, fermeri, kartof istehsalçısı da bu festivalda iştirak edə biləcəkdir.