Kənd təsərrüfatı biologizasiyası mövzusu son illərdə ən aktual mövzulardan biri halına gəldi. Ümumrusiya Bitki Mühafizəsi Tədqiqat İnstitutunun (FGBNU VNIIBZR) pomidor genetik kolleksiyası laboratoriyasının müdiri Svetlana Nekoval ilə rus alimlərinin yerli kənd təsərrüfatı müəssisələrində bioloji metodların tətbiqi və bioloji məhsulların istifadəsi perspektivlərini necə qiymətləndirdikləri barədə danışdıq.
- görə bioloji məhsulların dünya bazarı mütəxəssis hesablamalarına görə illik 8% böyüyür. Bu tendensiyanın Rusiyaya da aid olduğunu deyə bilərikmi?
Əlbətdə ki, hər il ölkəmizdə bioloji məhsulların populyarlığı artır. Tələbin artmasının əsas səbəbləri kimyəvi gübrələrin və bitki mühafizə vasitələrinin uzun müddət istifadəsi nəticəsində əvəzolunmaz torpaq tükənməsidir; həm birbaşa təsir nəticəsində həm də kənd təsərrüfatı məhsullarında və içməli suda qalıq miqdarda pestisid yığılması nəticəsində kimyəvi maddələrin insan sağlamlığına mənfi təsiri; böcəklərin bioloji müxtəlifliyində azalma (xüsusilə pollinasiya edən böcəklər). Kimyəvi pestisidlərin ilbəil artması da trendin güclənməsinə kömək edir.
Bu il, cütçülərin bioloji məhsullara olan marağı, "Üzvi məhsullar haqqında və Rusiya Federasiyasının bəzi qanunvericilik aktlarında dəyişikliklər edilməsi haqqında" qanunun qüvvəyə minməsi ilə də təkan verdi, bu qanuna görə, ekoloji cəhətdən təmiz məhsul və yem əldə etmək üçün yalnız bioloji bitki mühafizə vasitələrindən istifadə edilə bilər.
- Rusiyada kimə zəng etmək olar bioloji məhsulların əsas istehlakçıları (bitkiçilikdə)?
Üzvi Kənd Təsərrüfatı Birliyinin idarə heyətinin sədri Sergey Korshunovun sözlərinə görə, Mərkəzi Rusiyada heç bir şəkildə bioloji metodlardan istifadə etməyən (torpağa üzvi gübrələr vurmaq, mikrobioloji preparatlardan istifadə etmək, paxlalı yaşıl gübrələr gətirmək və ya əkin sahələrini əkin dövriyyəsinə daxil etmək) praktiki olaraq heç bir təsərrüfat yoxdur. Mən onunla razıyam.
Kiçik və orta fermer təsərrüfatları və iri kənd təsərrüfatı müəssisələri zərərli obyektlərlə mübarizənin yalnız kimyəvi üsullarından istifadə olunan məhsul istehsalından inteqrasiya olunmuş bitki mühafizəsinə ("kimya" ilə "biologiya" birləşməsi), bəzilərində isə üzvi əkinçiliyə keçməyə çalışırlar.
Bir çox iri ferma tamamilə üzvi məhsul istehsalına baxaraq bio-əkinçilik üçün pilot sahələr ayırır.
Biologiyadakı əsas çətinlik məhz miqyaslanmaqdadır. Hər sahə və hər məhsul üçün fərdi hesablamalar aparılmayan bio-metod işə yaramır. Torpağın vəziyyətini daim izləmək və bitkilərin inkişafını izləmək lazımdır. Əksər fermerlər bitkilərin fitosanitar vəziyyəti ilə bağlı dəqiq müşahidələr aparmağa hazır deyillər və ya təsəvvür edə bilmirlər.
buna görə icazə verin, buna görə bioloqlaşma ilə kor-koranə işləyin və tez-tez qənaətbəxş olmayan nəticələr əldə edin. Eyni zamanda, bir çox kənd təsərrüfatı müəssisəsi 10 ildən çoxdur bu biotexnologiyaları uğurla mənimsəyərək kənd təsərrüfatı bitkilərinin becərilməsi üçün vahid sxemlərdə bio metodundan istifadə edir.
- Bəzi kənd təsərrüfatı istehsalçıları bioloji məhsullarla emalın CCPP istifadə etməkdən daha bahalı olduğunu söyləyirlər; üstəlik, daha çox səy və bilik tələb edirlər və nəticə çox vaxt daha pis olur. Bu mifdir? Yoxsa hamısı fermanın hansı problemi həll etməyə çalışmasından asılıdır?
Bioloji məhsulların istifadəsi üçün bütün şərtlər və qaydalar yerinə yetirilirsə, bioloji effektivlik kimyəvi məhsulların effektivlik səviyyəsinə uyğundur və xərclər xeyli aşağıdır. Əlbəttə ki, çox şey iqtisadiyyatın hansı problemi həll etməyə çalışmasından asılıdır. Bitki mühafizəsinin bioloji metodlarını tətbiq edərkən ən böyük səmərəliliyin profilaktik tədbirlər həyata keçirildiyi zaman nəzərə alınmalıdır. Bioloji məhsullar dərman məqsədləri üçün istifadə olunursa, hər bir halda müəyyən miqdarda (zərərli obyektlərin yayılma dərəcəsinə uyğun) dərman dozalarını seçmək lazımdır.
Yüksək nəticələr əldə etmək və qoruyucu vasitələrdən istifadə xərclərini azaltmaq mümkün olmasının bariz nümunəsi Biotechagro şirkəti ilə birlikdə laboratoriyamızın çiyələkləri nematodlar da daxil olmaqla zərərli obyektlərdən bioloji qoruma sistemini öyrənmək və effektivliyini öyrənməkdir. Biotehagro MMC tərəfindən istehsal olunan mikrobioloji preparatlarla açıq torpaq kartoflarının qorunması.
Faydalı təbii mikroorqanizmlərə əsaslanan bioloji məhsulların köməyi ilə EPV daxilində zərərli orqanizmlərin inkişafını və yayılmasını azaltmağa, çiyələk və kartofun növ məhsuldarlığını artırmağa (bərpa etməyə), qoruyucu tədbirlərin görülmə xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa müvəffəq olduq; bitki və torpaq üzərində pestisid yükünü azaltmaq, məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq.
Məsələn, kartofun məhsuldarlığı bioloji təhlükəsizlik ilə artmışdır
bioloji məhsulların dəyəri kimyəvi maddələrlə müqayisədə% 15 azaldı və eyni zamanda kök yumrularında nişasta və C vitamini miqdarı artdı və nitrat azot miqdarı azaldı.
- Kənd təsərrüfatı istehsalçılarını bioloji məhsullarla işləmək üçün öyrətmək lazımdırmı?
- Təlim lazımdır. Təcrübəli və bacarıqlı bir aqronom "biologiya" ilə işləməlidir, burada bütün proseslərin aydınlığı və vaxtında olması vacibdir. İstehsalçının tövsiyələrini ciddi şəkildə yerinə yetirmək və yalnız etibarlı təchizatçılarla qarşılıqlı əlaqə qurmaq lazımdır.
Təsərrüfat bioloji məhsulların istifadəsinin nəticələrindən narazıdırsa, istehsalçılar və ya satıcılar uğursuzluğa görə ən çox günahlandırılırlar. Bəzən bir dərmanın xəyal qırıqlığı bütövlükdə bütün bioloji müdafiəyə köçürülür. Eyni zamanda, bioloji məhsullarla iş təcrübəsi olmadan, aqronomlar tez-tez mütəxəssislərin tövsiyələrini laqeyd edirlər.
Biyoloji ilə işləyərkən ən çox görülən səhvlər:
• Saxlama şərtlərinə əməl edilməməsi.
Canlı mikroorqanizmlər olan preparatlar üçün saxlama şərtlərinə ciddi riayət etmək lazımdır. Temperaturun + 30 ° C-yə qədər, xüsusilə də qısamüddətli olmasına dözən mikroorqanizmlər var. Digərləri üçün bu fəlakətlidir. Bundan əlavə, bəzi hazırlıqlarda mikroorqanizmlər canlı hüceyrələr şəklində ola bilər və temperatur dəyişikliyinə daha çox cavab verir, bəzilərində isə spora şəklində yaşayırlar.
• İstifadə müddəti bitmiş dərmanların istifadəsi.
Bioloji məhsullar, digər bitki mühafizə vasitələri, gübrələr və böyümə stimulantları kimi, öz raf ömrünə malikdir. Bu, bioloji məhsulun spesifik tərkibindən asılıdır. Pseudomonas və ya Rhizobium cinslərinin bəzi bakteriyalarını ehtiva edən preparatlar (sonuncusu baklagiller toxumlarını müalicə etmək üçün istifadə edilən bioinokulyantların bir hissəsidir.
atmosfer azotunun sabitləşdirilməsi prosesini stimullaşdırmaq üçün bitkilər), bir qayda olaraq, qısa müddətə malikdirlər - bir aydan altı aya qədər, xüsusilə də maye formasına gəldikdə.
Əgər bu preparatlar quru formada sərbəst buraxılırsa və ya xüsusi maddələr - qoruyucu maddələr kültür mayesinə əlavə olunursa, o zaman bir az daha uzun müddət saxlanılır. Trichoderma növünün göbələkləri və ya Bacillus, Azotobacter və digər bir növün bakteriyası olan məhsullar daha uzun müddət saxlanılır.
Qeyd etmək lazımdır ki, etiketdə istehsalçı açılmamış orijinal qablaşdırmada saxlama müddətini göstərir. Bir çox insan, açıq bir paketin keyfiyyətini itirmədən bir il dayanacağına inanıb bu "əhəmiyyətsiz" detalı gözdən qaçırır.
• Antibakterial maddələrdən dərhal sonra və ya onlarla birlikdə bioloji məhsullarla müalicə.
Mikrobioloji məhsullar digər bioloji məhsullarla eyni vaxtda istifadə edilə bilər, lakin hamısı deyil. Antibiotik maddəsi kimi bitki yetişdirilməsində istifadə olunan bir sıra bioloji mənşəli agentlər (streptomisetlərin törəmələri) var. Ölkəmizdə üç belə dərman qeydiyyata alınmışdır: "Kasugamycin", "Fitolavin" və "Fitoplasmin". Bu vəsait xəstəliklərə qarşı uğurla istifadə olunur, siz
zərərli bakteriya deyilir. Uğuru möhkəmləndirmək üçün bu cür antibiotiklərlə dezinfeksiya edildikdən sonra bitkiləri müalicə etmək və torpağa faydalı mikrofloranı gətirmək məntiqli olardı. Ancaq antibiotikə bir qabda mikrobioloji maddələr əlavə etmək və bir birgə müalicə ilə etmək mümkün deyil. Əvvəlcə bir antibiotik maddəsi ilə müalicə etməlisiniz və 7-10 gündən sonra bitkiləri püskürtün və ya canlı bakteriyalarla bioloji məhsulla torpağı sulayın. Həm də mikrobioloji preparatlarla eyni vaxtda və ya bitkiləri mis tərkibli preparatlarla səpdikdən dərhal sonra müalicə etmək mümkün deyil.
• Günün ortasında isti günəşli havalarda müalicə.
Bioloji məhsulları təşkil edən bir çox bakteriya, birbaşa günəş işığının təsiri altında ölür və ya həyat proseslərinin intensivliyini azaldır, xüsusən dərmanlara faydalı xüsusiyyət verən bioloji aktiv maddələrin - hormonların, fermentlərin və s. Demək olar ki, bütün istehsalçılar işləyən bir həll hazırlamağı və axşam emal etməyi məsləhət görürlər. Dərman torpağa daxil olarsa, torpaq qatının üstünə dırmıqla düzəldilməsi və ya malçla örtülməsi tövsiyə olunur.
• Bayat iş həllinin istifadəsi.
Bitki mühafizə vasitələrinin və ya gübrələrin işləyən hər hansı bir həlli bir gündən artıq saxlanılmamalıdır. Bioloji məhsullara gəldikdə, zaman intervalı daha da azalır. Belə davranmaq daha yaxşıdır: lazımi miqdarda işləyən həll hazırladı - mədəniyyət və ya torpaqla müalicə et.
• Bir çox maye hazırlıq forması orijinal qablaşdırmadan həll hazırlama qabına tökülmədən əvvəl qarışdırılmalıdır.
Bu, bütün qablaşdırma etiketlərində göstərilir. Qarışdırmırsınızsa, sadəcə işlənmədən gözlənilən effekti əldə edə bilməzsiniz.
• Buzlu suda həll hazırlanması.
Çox vaxt dərmanlar çox soyuq suda seyreltilir (məsələn, quyudan və ya quyudan). Bu həll daha az təsirli edir. İşləyən məhlulu isti (və ya otaq temperaturunda) suda hazırlamaq ən yaxşısıdır.
• İstehlak dərəcələrinə, tezlik dərəcəsinə və tətbiq üsullarına əməl edilməməsi.
Dərmanlar həmişə təyinatı üzrə aydın şəkildə istifadə olunmur. Bəzi kənd təsərrüfatı istehsalçıları, hətta düzgün dozanı müşahidə edərək, tətbiq üsulunu və istehlak nisbətlərini təyin edən təlimatları görməməzlikdən gəlirlər. Yeri gəlmişkən, dərmana bir göstəriş əlavə edilmirsə (qablaşdırma etiketində, ehtimal ki, ayrıca ayrıca bir vərəqdə, daha böyük bir yazı ilə məcburi olmalıdır), belə bir məhsul ala bilməzsiniz. Komponentləri pozulmaqla istehsal olunursa (istehlak dərəcələri ilə təlimat qeyd olunmuş bitki mühafizə məhsullarının və gübrələrin satışı üçün ilkin şərtdir), heç kim dərmanın özünün tərkibinə zəmanət verə bilməz.
• Müvəqqəti müalicə və ya müalicə sayı azdır.
Bütün bitki qoruma məhsulları profilaktik olaraq istifadə edilmir, əksər hallarda yalnız problem olduqda təsirli ola bilərlər. Ancaq əksər bioloji məhsullardan (təmasda olanlar istisna olmaqla - həşəratlara qarşı) istifadə edərkən, taktikanın əsasını sistemli bir profilaktika təşkil edir.
- Rusiyada kim bioloji məhsullar istehsal edir, bu iş neçə vaxtdır davam edir? Effektivliyini kim yoxlayır? Bu dərmanlar qlobal bazarda rəqabətə davamlıdırmı?
Rusiya bioloji bitki mühafizə məhsullarının inkişafında dünya lideridir və bu istiqamətdə lider mövqelərimiz elm adamlarımızın inkişafları sayəsində yerli elm tərəfindən qazanılmışdır. Məşhur rus alimi İlya Meçnikov, 1940-cu əsrdə dünyanın bir entomopatogen göbələyinə əsaslanan (zərərli böcəkləri inhibə edən) bioloji preparat yaratmış kənd təsərrüfatında bio-istiqamətin banisi sayılır. Metodun qiymətləndirilməməsi səbəbindən bu dərmanın istehsalı və istifadəsi 1960-ci əsrin əvvəllərində dayandırıldı və bioloji məhsullar sahəsində tədqiqatlar yalnız 60-cı illərdə bərpa edildi. Artıq 300-cı illərdə bakteriyalara əsaslanan bir neçə yerli preparat bir anda inkişaf etdirildi (müəllif hüquqları sahibi indi "Sibbiopharm" proqramıdır). Daha sonra, o dövrdə bitki xəstəlikləri üçün dərmanlar təbii bakteriya suşları və fitopatogenlərin göbələk antagonistləri əsasında yaradıldı. Göbələklərə əsaslanan ilk ticarət dərmanı (Ümumrusiya Bitki Mühafizəsi Tədqiqat İnstitutu (VIZR) tərəfindən hazırlanmışdır) trichodermin və bakterial olan planriz idi. Kənd təsərrüfatı, mikrobiologiya və virologiya sahəsində aparıcı Sovet və daha sonra Rusiya elmi institutları, kimyəvi analoqları əvəz edən məşhur bioloji məhsulların demək olar ki, hamısını inkişaf etdirmişlər. Bu gün elm, iş və qismən dövlətin simbiozi sayəsində Rusiyada XNUMX-dan çox bioloji məhsul qeydiyyata alındı, dünyada bunların yalnız XNUMX-ü var.
Bu anda Rusiyada əsas bioloji məhsul istehsalçıları tədqiqat və istehsal şirkətləridir - NVP "Bashinkom", Federal Dövlət Büdcə Təşkilatı "Rosselhoztsentr", PO "Sibbiopharm", LLC "Biotechagro", SCHP "Niva" və GK "Agrobiotechnology" daxil olmaqla.
Krasnodar Bölgəsində bitki mühafizəsi üçün qeydiyyata alınmış yeganə bioloji məhsul istehsalçısı MMC Biotehagro'dur.
- Ölkəmizdə bioloji məhsul istehsalı sahəsinin vəziyyətini və perspektivlərini necə qiymətləndirirsiniz?
Əlbətdə ki, sənayenin bir çox problemi var: qaydalar yaradılmamış və dərmanların keyfiyyətini təyin edən meyarlar rəsmiləşdirilməmişdir; bakteriya preparatlarının keyfiyyətini və titrini yoxlayan regional laboratoriyalar yoxdur; dərmanların keyfiyyətinə görə istehsalçıların qanuni məsuliyyəti müəyyən edilməmişdir; bunların istifadəsi üzərində dövlət nəzarəti yoxdur.
Rusiyada bioloji məhsulların qeydiyyatı kompleks və bahalı bir iş olaraq qalır və bu da sektorun inkişafına çox mane olur. Nəticədə, Rusiya istehsalının həcmi və biopestisidlərin və bioloji məhsulların istifadəsinin miqyası Avropa və Amerika səviyyələrindən xeyli aşağıdır.
Elmi kəşflər baxımından hələ çox işlər görülməlidir: xüsusən də bioloji məhsulların qısa saxlama müddəti və yağışa qarşı zəif müqaviməti ilə bağlı problemləri həll etmək lazımdır.
Buna baxmayaraq, çətinliklərin aradan qaldırılacağına və qarşıya qoyulan hədəflərə çatacağına əminəm. Biologizasiya metodlarının tətbiqi dəb deyil, zamanın tələbidir və yaxın illərdə bu istiqamət fəal şəkildə inkişaf edəcəkdir.