“Yaxın 10 il ərzində və sonrakı illərdə Avropa əkinçilik üçün aqrokimyəvi maddələrdən asılılığını azaltdıqda, kritik sual budur: bunları nə əvəz edəcək? Kənd təsərrüfatı biotexnologiyası bir cavab verə bilər ”deyə Fərhan Mitha Labiotech Insider tərəfindən dərc olunan məqaləsində yazır.
Sayt Kartof Xəbərləri Bu gün bu nəşrdən çıxarışları təqdim edir. Tam məqaləni veb saytında oxuya bilərsiniz. Labiotex.
Aqrokimyəvi maddələrin - pestisidlərin, gübrələrin və bitki böyüməsini stimullaşdıran maddələrin istifadəsi son bir əsrdə bəşəriyyət üçün çox vacib olmuşdur. Əhalinin ehtiyaclarına uyğun olaraq kənd təsərrüfatında məhsul istehsalını artırmağa imkan verdilər (sayı kəskin artdı) və milyardlarla insanı aclıqdan xilas etdi. Buna baxmayaraq, aqrokimyəvi maddələrin ətraf mühitə təsiri nəzərə alınmamaq üçün çox nəzərə çarpan hala gəldi və kimyəvi maddələr getdikcə 21-ci əsrin problemlərini həll etmək üçün uyğun olmayan, ötən əsrin alətləri kimi qəbul edilir.
Bunu qəbul edən Aİ, bu yaxınlarda Avropa fermalarında 2030-cu ilə qədər kimyəvi maddələrin miqdarını kəskin azaltmaq üçün bir sıra hədəflər qoymuşdur. Kimyəvi və təhlükəli pestisidlərin istifadəsinin 50%, həmçinin gübrələrin istifadəsinin 20% azalması barədə danışırıq.
Üstəlik, bu hədəflərə doğru hərəkətin məhsuldarlığın kəskin bir düşməsi ilə müşayiət olunmaması ortadadır. Vəziyyətdən çıxış yolu innovativ kənd təsərrüfatı biotexnologiyalarına müraciət etmək olardı.
Tarixən, Aİ-də kənd təsərrüfatı biotexnologiyasının təbliği həmişə düzgün getmirdi. Avropa Komissiyası, genetik mühəndislik metodlarını daha məhsuldar, daha etibarlı və daha davamlı kənd təsərrüfatı sisteminin inkişafında zəruri vasitə hesab edən bir çox tədqiqat şirkətini məyus edən genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitkilərin tətbiqinə mane oldu.
Bununla birlikdə, kənd təsərrüfatı biotexnologiyası yalnız GM bitkilərinin yaradılması deyil: alimlər onlardan bitkilərin böyüməsi üçün metodları təkmilləşdirməyə kömək edən bir sıra bioloji həllər yaratmaq üçün istifadə edirlər (bitkilərin özləri genetik modifikasiyasız).
Zərərvericilərə qarşı mübarizə aparan feromonlar
Kimyəvi insektisidlər böcək zərərvericiləri ilə mübarizə üçün hazırlanmış sərt vasitələrdir, kütləvi qətl üçün istifadə olunan "ağır artilleriya" dır. Lakin on illərdir istifadə olunan bu "yanmış yer" üsulu ciddi ekoloji problemlərə səbəb olur.
Danimarka texniki universiteti olan BioPhero, böcək feromonlarının kimyəvi insektisidlərə davamlı bir alternativ olaraq istifadəsini önə çəkdi. Şirkət məhsulları xüsusilə bitki güvə ilə mübarizə aparmağa yönəldilmişdir ki, bunların əksəriyyəti məhsul üçün təhlükəli zərərvericidir.
Feromon müdaxiləsi, bir dişi yemi siqnalında bir qadının əsl yerini maska edərək güvə kişilərini qarışdırır. Nəticədə daha az yumurta qoyulur və məhsula zərər verə biləcək sürfələrin sayı daha aşağı, daha çox idarə olunan səviyyədə saxlanılır.
BioPhero, pivə istehsalı prosesi ilə müqayisə edilə bilən bir fermentasiya prosesini inkişaf etdirdi - burada mühəndis mayası güvə feromonlarını yaradır. Bu davamlı məhsul qorunması bu üsulu iqtisadi cəhətdən mümkün edən sənaye miqyasında feromonlar istehsalına imkan verir.
Protein biokontrolu
Bildiyiniz kimi, bitkilərin zərərvericiləri və patogen mikroorqanizmlər hər formada və ölçüdə olur və fərqli krallıqların nümayəndələridir: heyvanlar (həşəratlar), göbələklər, bakteriyalar. Bu, həm yüksək səviyyəli, həm də bir sıra müxtəlif orqanizmlər üçün uyğunlaşa bilən biokontrol yanaşmalarının inkişafı üçün böyük bir problem yaradır.
Flemish Biotexnologiya İnstitutunun bir bölməsi olan Biotalys (əvvəllər Agrosavfe) bu problemin həllinin təbiətin ən universal biomolekullarından birinin - zülalların həll edildiyini irəli sürür.
2013-cü ildə qurulan Belçika biotexnologiya şirkəti, "zərərli zərərvericilərə və patogenlərə qarşı mübarizə aparmaq üçün hazırlanmış" kiçik zülallar - "agrobels" inkişaf etdirir. "Aqrobel" in yaradılması üçün ilham mənbəyi diqqətəlayiq təbii keyfiyyətləri ilə fərqlənən llama zülalları idi.
Şirkət hər bir zərərvericiyə və ya patogenə qarşı ən təsirli bioloji aktiv zülalları tez bir zamanda seçə bilər, mikrobial mayalandırma yolu ilə kifayət qədər miqdarda istehsal edə bilər və istifadəçi dostu bitki mühafizə məhsullarına çevirə bilər.
Torpaq bakteriyalarının istifadəsi
Son illərdə mikrobiomi araşdırma sahəsi, rezident mikrob icmalarının ev sahibi orqanizmə təsirinin öyrənilməsində əhəmiyyətli irəliləyişlər sayəsində kəskin dərəcədə genişlənmişdir. Bu mövzu kənd təsərrüfatı tədqiqatlarının da diqqət mərkəzində idi, çünki bitkilərin də mikrobiomları var.
Bəlkə də bitkilər və bakteriyalar arasında simbiotik əlaqələr şəbəkəsi yaratmağa çalışan ən tanınmış aqrobiotexniki şirkət Kaliforniyada yerləşən Pivot Bio şirkətidir. Şirkətin flaqman məhsulu, torpaqdan azot tutub birbaşa bitkilərə çatdıra bilən genetik modifikasiya edilmiş bakteriyanı torpağa təqdim edir. Məhsul, Aİ-nin tətbiqini 20% azaltmağı hədəfləyən sintetik azot gübrələrinə olan ehtiyacı azaldır və ya hətta əvəz edir.
Bir neçə Avropa biotexnika şirkəti (İspaniyadakı Xtrem Biotech və Belçikadakı ApheaBio da daxil olmaqla) mikrokimyəvi maddələrin aqrokimyəvi maddələrin əvəzi olaraq istifadə edilməsinin mümkünlüyünü araşdırırlar. Bununla birlikdə, real tarla şəraitində faydalı mikrobların torpağa müvəffəqiyyətlə daxil edilməsi çətin olduğunu sübut etdi, çünki ətraf mühit faktorları əksər hallarda onların effektivliyinə və sabitliyinə mane olur.
Bu məhdudiyyəti aradan qaldırmaq üçün Fransız Kapsera şirkəti, bioloji gübrələrin və biopestisidlərin tədarükünü və fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilən alginatdan (yosunlardan alınan material) xırda bioloji parçalanan mikrokapsüllər hazırlamışdır.
Nəticədə
AB-nin yeni hədəfləri fonunda Avropa fermerlərinin qarşısında duran problem olduqca çətindir: kimyəvi maddələrin istifadəsini azaltmaqla məhsuldarlığı artırmaqda davam etmək. Bu, əlçatmaz görünə bilər, lakin artan bioloji həllər bunun belə olmadığını sübut edir. AB-nin 2019-cu ildə kənd təsərrüfatı biotexnologiyası sənayesi inkişaf üçün 245 milyon avro (21-ci ildəkindən 2018% çox) aldığını nəzərə alsaq, yeni kənd təsərrüfatı inqilabı düşündüyümüzdən daha yaxın ola bilər.