Serpuxov rayonunun Lukino kəndində Ecofarm OGO-ROD giləmeyvə, qoz-fındıq və meyvələr əsasında məhsulların təsərrüfat istehsalını inkişaf etdirir. Cütlük 3 hektarlıq ərazini meyvə və giləmeyvə ağacları yetişdirdikləri bağçaya çevirmək istəyir. Təsərrüfatın nou-haularından biri də xaricdə maraq doğuran Qüds artishoku şərbətinin istehsalıdır.
“İndi fermerlər internet saytlarından birində satış üçün Çinə Qüds artishoku siropunun ilk kiçik tədarükünü hazırlayırlar. Bu, Fermer Məktəbi layihəsinin öz biznesinizi qurmağa və onu uğurla inkişaf etdirməyə necə kömək edə biləcəyinə bir nümunədir. Natalya və Aleksandr Fedorov təhsil aldıqları müddətdə eko-ferma layihəsini hazırlayıblar. Məzun olduqdan sonra Fedorovlar ailəsi nəinki ideyalarını həyata keçirdilər, həm də oxumağa davam etdilər: indi cütlük bitkiçilik və kənd təsərrüfatı texnikası sahəsində ali təhsil alırlar "dedi Moskva vilayəti hökumətinin sədr müavini Georgi Filimonov. Kənd Təsərrüfatı və Ərzaq Nazirliyinə nəzarət edir.
Bir il yarım əvvəl Natalya və Aleksandr Fedorov işlərini tərk edərək əkinçiliklə məşğul oldular. Bu müddət ərzində biz kiçik bir bağ salmağa və konservantlar, dad artırıcılar və ya boyalar əlavə etmədən təbii giləmeyvə və meyvələrdən məhsullar istehsal etməyə nail olduq.
Bu il cütlük Agrostartup qrantı üçün müraciət etməyi planlaşdırır və mövsümün əvvəlində ekoloji cəhətdən təmiz Qüds artishoku səpməyi planlaşdırır. Hələlik bu məhsul üçün xammal Serpuxov rayonunun digər fermerlərindən alınır.
“Qüds artishoku təkcə insulin mənbəyi deyil, həm də ekoloji problemlərin həllində əsas elementdir. Bir hektar meşə havadan ildə 3-4 ton, bir hektar topinambur isə 6 ton karbon qazını udur”, - fermer Natalya Fedorova deyir.
Təkcə 2022-ci ildə təsərrüfat 15 min ədəddən çox müxtəlif məhsul satıb. Onların arasında sirkə, kompot, zefir, marmelad, əllə yoğrulmuş halva var. Çeşiddə təkcə Qüds artishoku siropu deyil, həm də moruq, çiyələk, qarağat, albalı, çaytikanı da var.
Bundan əlavə, ailə aqroturizmi inkişaf etdirir. O, yay mövsümündə uşaqlar və onların valideynləri üçün tədbirlər keçirir, burada qidalanma və sağlam həyat tərzi haqqında düzgün təsəvvür formalaşdırmağa çalışır.