Rus kartofunun ilk tonları Lipetsk xüsusi iqtisadi zonasında yeni bir zavodda istehsal edilmişdir.
Belaya Dacha kənd təsərrüfatı holdinqinin zavodu dekabrın əvvəlində sınaq rejimində fəaliyyətə başladı. Bir ay ərzində kartoflar ölçüyə görə sıralanır, yuyulur və zolaqlar şəklində kəsilir, yağda qızardılır və torbalara qoyulurdu. LipetskMedia-ya müəssisədə deyildiyi kimi, sınaq məhsulları istehsal xətləri tənzimlənərkən atıldı.
İndi texniki şərtlərə və Rusiya standartlarına cavab verən ilk kartof qızartması toplandı.
Məhsulların seriyalı istehsalına fevral-mart aylarında başlanacaqdır. 2018-ci ilin sonunadək şirkət hazırda Rusiyaya xaricdən gətirilən fransız kartofunun idxalını tamamilə əvəz etməyi planlaşdırır.
ABŞ və Avropa Birliyinin Rusiyaya qarşı iqtisadi sanksiyalarına baxmayaraq, Moskvanın Belaya Dacha kənd təsərrüfatı holdinqi Hollandiyalı Amerika şirkəti Lamb Weston Meijer ilə birlikdə yalnız bir il yarım kartof zavodu tikirdi.
Atölyələrin inşası, avadanlıqların alınması və quraşdırılması üçün xərclər 120 milyon avro təşkil etmişdir. Bunların yüzdə 35-i Rusiyanın kənd təsərrüfatı firmasının öz puludur.
Layihə gücünə çatdıqdan sonra müəssisə, ildə təxminən 100 min ton xammal işləyərək ildə 200 min tona qədər qızartması istehsal edə biləcəkdir.
Birinci mərhələdə zavod məhsullarının əsas istehlakçısı Rusiya McDonald's şəbəkəsi olacaqdır. Gələcəkdə fransız qızartması iaşə müəssisələrinə tədarük ediləcək və yalnız Lipetsk bölgəsində və qonşu bölgələrdə deyil, bütün ölkədə pərakəndə satışa çıxarılacaqdır.
Viktor Kamski, http://www.lipetskmedia.ru