AZS 901-2021 dövlət standartı “Kartof saxla. Texniki şərtlər "Azərbaycanda qida kartofunun istehsalını və keyfiyyətini beynəlxalq standartlara uyğun olaraq tənzimləmək üçün qəbul edilmişdir.
Sənəd toxumların, yetişdirilən məhsulların istehsalının, emalının, saxlanmasının, daşınmasının standartlaşdırılması üzrə Texniki Komitə tərəfindən Azərbaycan Standartlaşdırma İnstitutu tərəfindən təsdiq edilmiş və Standartlaşdırma üzrə Normativ Sənədlər Dövlət Fonduna təqdim edilmişdir.
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin tədqiqat institutlarının nümayəndələri yeni standartın müzakirəsində iştirak ediblər.