Sergey Banadysev, kənd təsərrüfatı elmləri doktoru, Doka-Gene Texnologiyaları MMC-nin heyvandarlıq proqramının rəhbəri
Kartofun viral xəstəliklərinin zərərliliyi davamlı olaraq artır. Son illərdə onlardan zərər yalnız məhsulun azalmasında deyil, eyni zamanda kök yumrularının ticarət keyfiyyətinin pisləşməsində də ifadə olunur. YBK, WLRK, mop-top və çınqıl viruslarının nekrotik suşları kartofları qeyri-standart hala gətirir, yarpaqlarda yeni suşların simptomları getdikcə daha az hiss olunur. Y virusu xüsusilə problemli olur (Şəkil 1-4). Nekrotik suşlarına qarşı heç bir müqavimət geni yoxdur; klassik seçim metodlarından istifadə edərək yüksək müqavimət göstərən sortlar yaratmaq mümkün deyil. Virus xəstəliklərinin törədicilərinin biologiyası və xüsusiyyətlərinin nəzərə alınması bu məqalənin mövzusu deyil (bu mövzuda kifayət qədər məlumat var), əsas diqqət virus xəstəlikləri üçün yüksək keyfiyyətli toxum materialının əldə edilməsi imkanlarının analizinə veriləcəkdir.
Hər şeydən əvvəl, yüksək keyfiyyət anlayışını dəqiqləşdirməlisiniz. Standartların tələbləri viral xəstəliklərin xarici təzahürü ilə bağlı ciddi məhdudiyyətlər nəzərdə tutur və Rusiya Federasiyası da daxil olmaqla bir sıra ölkələrdə kök yumrularının daxili, gizli yoluxması daha məhduddur. Eyni zamanda, viral xəstəliklərə qarşı tolerantlığı tənzimləyən bir çox nüans var və bəziləri də əhəmiyyətlidir (Cədvəl 1). Gəlin detalları müəyyənləşdirək.
İlk baxışdan, gizli infeksiyanın Holland standartları çox sərt görünür: elitada yalnız 1,4% tolerantlıq. Lakin NAK-ın daxili analiz proseduru təlimatı bunu izah edir və aydınlaşdırır. Məcburi, superelit kateqoriyasındakı və yuxarıdakı gizli infeksiyaya nəzarətdir. Təhlil PCR tərəfindən aparılır və yalnız Y-virusu üzərində aparılır. 50 kök yumrusu bir PCR nümunəsində birləşdirilmişdir. Dörd nümunədən birdən çox nümunə və ya səkkizdən iki nümunədən çox olmaması və ya 12 nümunədən üç nümunə, analiz olunan nümunədəki kök yumrularının ümumi sayından asılı olaraq müsbət reaksiya göstərərsə, toplu standart sayılır. 0,6% bir dözümlülük, 50 kök yumrusunun bir nümunəsində yalnız bir yoluxmuş olması ehtimalından əldə edilir. Ancaq bu, ideal vəziyyətdə, nəzəri olaraq, 50 kök yumrusunun birləşdirilmiş nümunəsindəki bütün 50 kök yumrusuna yoluxa bilər. Və sonra partiyanın həqiqi gizli yoluxma rəqəmi 25% deyil, 0,6% olmalıdır.
Gizli infeksiyanın qiymətləndirilməsində realistlər Scots və Amerikalılardır. Şotlandiya, təsdiqlənmiş yüksək dərəcəli (HG) AB-nin Kartof Toxumu qorunan beş ərazisindən birinin evidir. Yəni, bu ən yüksək keyfiyyətli material istehsal zonasıdır. Ancaq oradakı sertifikatlaşdırma qaydaları gizli infeksiyanın məcburi təsdiqlənməsini tələb etmir. Bəli, bunu etmək tövsiyə olunur, lakin gizli infeksiya səviyyəsi sertifikatlaşdırma nəticələrinə təsir göstərmir. ABŞ-da yumruların infeksiyası klassik torpaq nəzarəti üsulu ilə qiymətləndirilir. Payızda nümunələr sertifikatlaşdırılan bütün qruplardan götürülür və Havay ya Florida ya göndərilir. Qış yoxdur, kök yumruları dərhal torpaqda əkilir və böyümək mövsümündə viral xəstəliklərin vizual təzahürü ilə qiymətləndirilir. Və haqlı olaraq, hər gizli infeksiya yarpaqlarda və bitkilərdə əks olunmur, bəzən heç bir zərər vermədən uzun illər gizli bir şəkildə qalır. Fevral ayına qədər, nəsillərdə mövcud olan viral xəstəliklərin müəyyən bir faktiki təzahürü ilə nəticələr əldə edilir. Toxum alıcıları eyni mənzərəyə sahib olacaqlar, amma daha sonra. Bu məlumat illik sertifikatlaşdırmanın yekun nəticəsini müəyyənləşdirir və əsas yay bu məlumatları nəzərə alaraq həyata keçirilir.
UNECE, Almaniya, Fransa S-1 standartları da birbaşa nəsildə virusların qiymətləndirilməsini təmin edir və istifadə edir. Məhsul yığdıqdan sonra 100 kök yumrusundan nümunə götürmək, istixanada böyümək və yarpaqlarda viral xəstəliklərin təzahürünü qiymətləndirmək lazımdır. Əslində, bu da torpaq nəzarətidir, yalnız qapalı yerdədir, daha bahalı bir seçimdir. Laboratoriya müayinəsi yalnız mübahisəli hallarda aparılır. Eyni S-1 standartında bir ziddiyyət var, çünki qiymətləndirmə proseduru bölməsində yalnız vizual deyil, həm də laboratoriya metodundan istifadə imkanı qeyd edilmişdir. Mütəxəssislər ELISA və ya PCR tərəfindən vizual bitkilərin görmə qabiliyyətindən bir neçə dəfə daha çox aşkar edildiyini başa düşürlər.
Rusiya Federasiyasında 33996-ci ildə GOST 2016-2018 tərəfindən tətbiq olunan gizli infeksiya normalarına gəldikdə, onlar böyüdülmüş nəsilləri vizual qiymətləndirmədən laboratoriya müayinəsi təmin edir və izahat baxımından unikaldır. Yeni standarta görə, yalnız orijinal toxum materialının gizli çirklənməsinin qiymətləndirilməsi məcburidir: SSE və daha yüksək. Lakin not imkansızlıq və doğaçlama üçün geniş imkanlar açır: “Qeyd. Standartı qəbul etmiş ölkələrdə dövriyyəyə girən çox sayda superelit, elit və çoxalma toxum kartofu üçün laboratoriya müayinəsi toxum kartofunun istehsalçısının və ya təchizatçısının tələbi ilə aparılır. Vərəm nümunələrinin laborator müayinəsi nəticələrinə görə viral və / və ya bakterial infeksiyanın məhdudlaşdırılması üçün icazə verilən normalar, tərəflərin razılığı ilə toxum kartofunun tədarükünə dair müqavilələrdə (müqavilələrdə) müəyyən edilə bilər. ES kateqoriyasındakı tərəflər üçün, laboratoriya müayinəsinin nəticələrinə görə UVK məhdudiyyətinin maksimal səviyyəsi 10% -dən çox olmamalıdır. Bu üç təklif standartı sərt və birmənalı sənəddən hüquqi cəfəngiyata, istehsalçı və müştərilərin münasibətlərini aydınlaşdıran bir mənbəyə, şikayət vasitəsinə çevirdi. Satıcı ilə alıcının maraqları burada üst-üstə düşə bilmədiyi üçün keyfiyyət məsələsində tərəflərin razılığına necə əsas verə bilər (standartı əvəz edir). Eyni standartları fərqli kateqoriyalar üçün necə qurmaq olar, çünki keyfiyyətin azalması qaçılmaz olaraq təkrarlanır. 33996-2016 standartının başqa bir müddəası - virus xəstəlikləri ilə gizli infeksiyanın qiymətləndirilməsi həm ELISA, həm də PCR tərəfindən həyata keçirilməsinə icazə verilir. Bu üsulların həssaslığı böyüklüyə görə dəyişir. Lakin standart təsdiqlənib qüvvəyə minir, onun norma və tələblərinə əməl edilməsi bütün toxum müəssisələri üçün məcburidir.
Kartof toxumu istehsalı hal-hazırda virusdan azad əsasda inkişaf etmiş kartof yetişdirilən bütün ölkələrdə həyata keçirilir. Hüceyrələrin və toxumaların kulturası termo-kimyəvi terapiya və mikroklonal yayılma ilə birlikdə kartof hüceyrələrində sıfır virus tərkibli ilkin toxum materialı əldə etməyə imkan verir. Ancaq iki nöqtəni anlamalısınız: sıfır tam bir yoxluq deyil, mövcud molekulyar diaqnostik metodların həssaslıq həddinin altındakı bir miqdarda olma ehtimalı deməkdir. Viruslardan qurtulmaq kartofu viruslara davamlı etmək demək deyil. Virus xəstəlikləri ilə yenidən infeksiyaya qarşı etibarlı qoruma olmadan, sağlam kartof toxumu yalnız ilk nəslin əla nəticələr verdiyi və sonrakı çoxalma ilə performansda kəskin bir azalma meydana gəldiyi bir F-1 hibrid növünə çevrilir. Rusiya Federasiyasının cənubunda da daxil olmaqla, stresli bir iqlimi və yüksək infeksion fonu olan bölgələrdə bir illik əkin üçün toxum kartofunun alınması geniş tətbiq olunur. Ancaq toxum materialını təmin edən belə bir sxem ilə toxumlar kifayət qədər miqdarda və münasib, sərfəli bir qiymətə olmalıdır. Kartof toxumu istehsalının sahə mərhələsinin əsas məqsədi təkrar infestasiyanı möhkəm ehtiva edərkən əlverişli toxum istehsalını maksimum dərəcədə artırmaqdır. Demək olar ki, bütün məcburi və xüsusi təşkilati, metodoloji və texnoloji tədbirlər və əməliyyatlar buna yönəlib. Bir bitkini və bir virusa yoluxmuş kök yumrularını müalicə etmək mümkün deyil və viral xəstəliklərə qarşı mübarizə bitkilər tərəfindən və bitkilərin mexaniki yolu ilə yoluxmasının qarşısını alır. Virus xəstəliklərinin idarə edilməsinin ən yüksək səviyyədə həll edilməsi lazım olan bəzi vacib məqamlarını nəzərdən keçirək.
1. Virus aphidlərinin dinamikası və növ tərkibinə uçot və reaksiya. Bitkilərin bitkilərdən sağlam bitkilərə bitkilər tərəfindən virusların köçürülməsi, əkin materialının ilkin yoluxması və mexaniki ötürülmə ilə yanaşı toxum kartofunun yenidən yoluxmasının əsas səbəbidir. Əksər viruslar zəhərli qalır və bitkilərin ağzında bir neçə saat qalır. Bu müddətdə bitlər bağdan, zibilxanadan, keyfiyyətsiz səpindən on kilometr məsafədə uçub toxum tingliklərində ola bilər. Bu prosesi toxumçuluq sahələrində praktik olaraq fasiləsiz müşahidə etmək lazımdır - əkindən zirvələrin qurumasına qədər. Qeyd etmək lazımdır ki, inkişaf etmiş kartofçuluq ölkələrinin hamısında aphid monitorinqi büdcə maliyyələşdirilməsinin əhəmiyyətli iştirakı və aparıcı tədqiqat institutlarının iştirakı ilə aparılır. Monitorinqin nəticələri və toxum müəssisələri tərəfindən onlara verilən cavab sertifikatlaşdırma zamanı nəzərə alınmalıdır. Dövlət bitki mühafizə xidməti əvvəllər ölkəmizdə belə işləyirdi. Hazırda nədənsə Rusiya Federasiyasında kartofun monitorinqi yalnız ticarət kartofçuluğunda problem olmayan Kolorado kartof böcəyi üçün aparılır. Buna görə, hər hansı bir peşəkar toxum ticarəti, standart texnika istifadə edərək bit bitkilərini müstəqil şəkildə idarə etməlidir. Və kifayət qədər şəffaf və vahiddir, yalnız vacib detalları bilməlisiniz. Bitki mənşəli izləmə sisteminin əsasını Merike'nin sarı tələləri təşkil edir (şəkil 5). Bitkilərin hündürlüyündən bir az yuxarıda, kartof sahəsinin dərhal yaxınlığındakı bütün bitkilərdən təmizlənmiş bir yerə qoyulmalıdır. (Bitki qoruma mütəxəssisləri sahənin diaqonalında yuxarı, orta və alt 100 yarpağa birbaşa baxaraq aphidlərin sayını əsaslı bir şəkildə qiymətləndirə bilərlər.)
Tutulmuş qanadlı aphids həftəlik toplanmalı və növ tərkibi müəyyənləşdirilməlidir. Virusların müxtəlif növ aphidlərdə daşıma qabiliyyəti əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Ən zərərli - yaşıl şaftalı aphid (şəkil 6,7) birinə bərabər bir səmərəliliyə malikdir, digərlərinin hamısı daha aşağı əmsallara malikdir (Cədvəl 2,3). Aphid növlərinin zərərli amilləri İngilis alimləri tərəfindən təklif edilmişdir (Felton B. et al., 2013) və hər yerdə istifadə olunur. Y-virus və VLK üçün, yəni virus ötürülməsinin fərqli mexanizmləri üçün fərqlənir. Xüsusilə təhlükəli növlər kartof koloniyası, yəni. Kartofda yaşayanlar virus daşıyan qanadsız formalar meydana gətirirlər. Bunlara şaftalı, kartof, böyük kartof, itburnu, itburnu aphidləri daxildir. Hesab olunan qalan növlər kartofu kolonlaşdırmır, əksinə adi yem bitkiləri axtarışında inyeksiya prosesində viruslar daşıyır. Qanadlı aphidlərin növ tərkibinin müəyyənləşdirilməsi yüksək ixtisas və mikroskopun mövcudluğunu tələb edir. Aphidlərin əsas identifikatorları 40-50 il əvvəl dərc edilmişdir və indi biblioqrafik nadir haldır. Almaniyanın (2000) və Hollandiyanın (2008) ən son rəngli atlaslarını nəşriyyatların onlayn mağazalarında əldə etmək olar. Aphidlərdə ixtisaslaşmış saytlar var, məsələn aphid.aphidnet.org, ancaq sırf kartof növləri parçalanmış şəkildə təqdim olunur. Tələlərin tərkibini təhlil edərkən, sütunu və Avropaya nüfuz etmiş Zebra cipsi daşıyan cicadas və psyllids (foto 8,9) daxil olma ehtimalını da unutmamalıyıq.
Şəkil 8. Cicadas Şəkil 9. Psillida
Tutulan aphidlərin sayı vektor təzyiq indeksinə (IVD) çevrilir. Şaftalı aphidləri real vahidlərdə nəzərə alınır, bütün digər növlər zərərlilik əmsalı ilə vurulur. Əslində, onlar bir ölçü vahidinə, şaftalı aphidlərinin zərərliliyi formatına çevrilirlər. Beləliklə, 20 ədəd kartof aphid tutulursa, indeksləri hesablamaq üçün onların sayı 20x0,2 = 4 ədəd olacaqdır. Şaftalı aphid baxımından ümumi məbləğ vektor təzyiq indeksidir. Qalıcı olmayan aphid növlər üçün IVD-ni ən problemli hesab etmək daha məntiqlidir. İki vahiddən az bir indeks tamamilə təhlükəsiz, yaşıldır. 2 ilə 10 arasında - sarı rəng, hazırlıq vəziyyəti, müəssisənin istəyi ilə qoruyucu tədbirlər görmək. 10-dan yuxarı bir IED, aphidlərə qarşı qoruyucu vasitələrin istifadəsini tələb edir. Bu sertifikat orqanı tərəfindən təsdiqlənir. Qoruyucu tədbirlərin görülməməsi toxum sinifini aşağı salmaq və ya zirvələri məhv etmək üçün əmr vermək üçün əsasdır. Aphid zərərliliyi həddi (10 ədəd şaftalı aphid) müxtəlif vektor təzyiqlərində toxum materialının yoluxma dərəcəsinin xüsusi tədqiqatları zamanı müəyyən edilmişdir. Viruslarla yoluxma, aphidlərin sayı həddi aşsa, daha az miqdarda infeksiya səviyyələri arasındakı fərq əhəmiyyətli deyil. Müvafiq olaraq, bir IVD-nin yaşıl və sarı bir səviyyəsi ilə qoruyucu tədbirlər bir nəticə vermir, infeksiya səviyyəsinə təsir etmir və bunların aparılmasının heç bir mənası yoxdur.
Bəzi Avropa ölkələrində bütün monitorinq nöqtələri üçün bitki mövsümünün əvvəlindən etibarən ümumi (yığılmış) IRA-nın hesablanması aparılır (şəkil 1). Ümumi IWD-nin limit dəyərləri müəyyən edilmişdir, bundan sonra sertifikatlaşdırma xidməti toxum sahələrində zirvələrin biçilməsi və qurudulması üçün əmr verir. Bu limit dəyər nədir? Hollandiyada hazırda IWD - 80 ədəd şaftalı biti (Haverkort A., 2018). Bu göstəricilər milli rəsmi sertifikatlaşdırma qaydalarında göstərilməyib. Ancaq zirvələri biçmək üçün bir əmr verərkən yalnız yığılmış vektor təzyiq indeksi deyil, həm də növlərin virus infeksiyasına qarşı müqaviməti (bu xüsusiyyətə görə əkilən sortların rəsmi dərəcəsi var), sahə müayinəsi zamanı müəyyən edilmiş, qoruyucu aparan virus əlamətləri olan bitkilərin sayı nəzərə alınır. bitlərə qarşı tədbirlər. Fermerlərə resepti yerinə yetirmək üçün iki (Hollandiya) ilə üç (Şotlandiya) gün verilir. Reseptə riayət edilməməsi sertifikatlaşdırmanın rədd edilməsinə və ya toxum sinfinin aşağı salınmasına səbəb olur.
Virus xəstəliklərinin vektorları üzrə ixtisaslaşmış davamlı monitorinq yoluxucu fonun səviyyəsini operativ şəkildə başa düşür və qoruyucu tədbirləri müntəzəm deyil, ehtiyac olduqda görməyə imkan verir və bununla da bitki qoruma məhsullarına xeyli vəsait sərf edir. Bundan əlavə, AB toxum yetişdiricilərinə aphid yayının əvvəlində xəbərdarlıq xidməti verilir. Büdcə tədqiqat institutları sistemində yüksək hündürlükdə havadakı daşıyıcıları müəyyən edən bir neçə emiş tələsi fəaliyyət göstərir (şəkil 10). Bir emiş tələsi 100 km radiusda dəqiq bir proqnoz verir. Yalnız belə bir xidməti xəyal edə bilərsiniz, ancaq verilən məlumatlar, müəyyən bir ildə və müəyyən sahələrdə inkişaf etmiş vəziyyəti nəzərə alaraq alınan məlumatları virus xəstəliklərinə nəzarət etmək üçün əməliyyat tədbirlərinə çevirərək fərdi bir müəssisə səviyyəsində nəzarəti düzgün həyata keçirməyə imkan verir. Bu tədbirlərin siyahısı toxum sahələrini təcrid etmək və qorumaq üçün müxtəlif texnikaları əhatə edir.
2. Fəza izolyasiyası. Toxum kartofu istehsalının viral xəstəlik vektorlarının minimal yoluxucu fonları olan bölgələrdə paylanması bütün inkişaf etmiş kartofçuluq ölkələrində tətbiq olunur. Beləliklə, Hollandiyada toxum istehsalı şimal sahilyanı qovluqlarda cəmlənir (Şəkil 2).
Uzunmüddətli müşahidələr təsdiqlədi ki, bu ərazidə yoluxucu fon bir yarım dəfə azdır və müvəqqəti tənəffüs yoluxucu xəstəliklərin kritik mövsümi səviyyəsi ölkənin cənubuna nisbətən iki həftə sonra orta hesabla 26 iyulda baş verir. (Haverkort A., 2018). Bunu Şəkil 1-də aydın görmək olar: şimalda, IED yaşıl, cənubda qırmızıdır. Belə bir nəticəyə gəlmək olar ki, Hollandiyanın cənubunda kartof toxumu istehsalı son dərəcə risklidir və daha çox cənub ölkələri haqqında danışacaq bir şey yoxdur. Ancaq nisbiliyi unutma. Hollandiya sərhədi qarşısında dincəlməsəniz və bütün Belçikanın cənubunda, Fransanın şimalında, İngilis kanalının sahil bölgəsində bu ölkənin kartof toxumu istehsalı zonası var. Fransa toxum kartofu ixracına görə dünyada ikinci yerdədir. Bu, yüksək keyfiyyətli bir məhsul deməkdir, Fransız toxum istehsal sahəsi Hollandiya saxlayıcılarından 700 km cənubda yerləşir. Toxum yetişdiriciləri, yüksək texnologiya və təşkilatçılıq sayəsində layiqli mallar istehsal edirlər, baxmayaraq ki, açıq səbəblərə görə aphid monitorinqinin nəticələrini xalqa görmək mümkün deyil.
Şotlandiya kartof toxumu bölgəsi şimal-şərqdə, sahildə cəmləşmişdir (Şəkil 3). Son illərdə İngilis aphidlərin monitorinqinə baxırsınızsa, bu zonada yoluxucu fon mərkəzi İngiltərə ilə müqayisədə iki dəfə aşağıdır. Ancaq məlum olur ki, Şotlandiyanın özündə daha az aphid olan bölgələr var, cənub-şərqdə, Şimali İrlandiya ilə sərhəd. Niyə orada toxum kartofu yetişdirilir?
Aydındır ki, torpağın mexaniki tərkibi və yaramazlığı üçün daha az uyğun olması səbəbindən. Yalnız aphidlərə diqqət etsək, AB kartofunun bütün toxum istehsalını Skandinaviyada yerləşdirmək məntiqli olardı. Bu istiqamətdə müəyyən addımlar atıldı. Arktika dairəsinə sanki 200 km məsafədə, 64-cü paraleldə, Avropanın beş HG-dən biri olan Fin, kartof toxum istehsal zonası var (şəkil 14). Hər il 1000 hektar ərazidə 30 min tona qədər toxum kartofu yetişdirilir. İqlim şəraiti minimal dərəcədədir: böyümək mövsümü maydan oktyabr ayına qədər, artan mövsümün əvvəlində çox uzun bir gündüz saatıdır, sərin və kifayət qədər yağış 300 mm-ə qədərdir (Şəkil 4).
Bitkilərin yoluxucu fonu sarı və emiş tələlərindən istifadə edərək müstəqil tədqiqatçılar (Kirchner S. et al., 2013) tərəfindən hərtərəfli öyrənilmişdir. Həftədə 20-dən 3000-ə qədər biti tələyə düşür (şəkil 5). Ancaq bunların arasında yalnız 10-20% virus daşıyıcısı var, qalanları qeyri-spesifik ağac və kol növləridir. Şaftalı biti praktik olaraq şimalda baş vermir, kartof biti bəzən olur.
Məqalənin davamı, Kartof Sistemi №3, 2020-ci il jurnalında dərc ediləcəkdir.
Polis