"Avqust" şirkətinin mütəxəssisləri bildirirlər: gələcək qarğıdalı yığımının həcmini proqnozlaşdırmaq hələ çətindir, lakin bu məhsul üçün əkin sahələri genişlənir. Əsas əkin bölgələrində - Altay Bölgəsində və Başqırdıstan Respublikasında - 2021-ci ildə qarğıdalı planlıdan artıq əkilir, çünki istilik və nəm çatışmazlığı səbəbindən daha az quraqlığa davamlı məhsullarla əvəz olunur. Eyni zamanda, yüksək temperatur və yağıntının olmaması qarabaşaq yarmasına zərər verə bilər və bitkilərin çoxalması üçün əlverişli şərait yaradır.
Yaz sonuna qədər Rusiyada qarabaşaq yarması ixracına qadağa var. Ölkədə onun tətbiqi ilə əlaqəli məhdudiyyətlər qeyri-adi deyil: qiymət və bu məhsulun mağaza rəflərində olması geniş istehlakçılar üçün qida təhlükəsizliyinin göstəricisidir. Bununla birlikdə, məhsulun 80% -i yalnız iki bölgənin ərazisində yetişdirildiyi üçün, bir məhsulun uğursuz olması halında, onu doldurmaq üçün demək olar ki, heç bir şey yoxdur, nəticədə qarabaşaq yarması özü deyil sabit.
Mədəniyyətin doğulduğu yer olan Hindistan və Cənubi Çin olan Barnauldakı Avqust nümayəndəliyinin rəhbəri Sergey Kapustinin sözlərinə görə, bu, ətəklərin iqliminin Rusiyada ən əlverişli olduğu bir termofilik bitkidir - kiçik bir gün içi temperatur aralığında, soyuq gecələr olmadan və (tercihen) yayın ikinci yarısında yağıntı ilə.
Rusiyada yetişdirilən qarabaşaq yarmasının üstünlük təşkil etdiyi hissəsi ölkə daxilində istehlak olunur, eyni zamanda ixracı da kifayət qədər inkişaf etmişdir: əsas idxal ölkələri Çin, Cənubi Koreya və Yaponiyadır. Burada, qarabaşaq yarmasını cücərtilər və mikro yaşıllar şəklində yeməyi üstün tuturlar, lakin indi Rusiyada yayılır. Beləliklə, Altay məhsulunun dörddə birinə qədər ixrac edilə bilər. Karabuğday bəslənmə müalicəsində də əhəmiyyətli bir rol oynayır - diabetik xəstələr üçün qarabaşaq yarması unundan hazırlanır.
Altay Bölgəsində və Başqırdıstanda qarğıdalı əkin sahələri, bir qayda olaraq, ümumilikdə 1 milyon hektardan çoxdur. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, ticarət və qiymət məhdudiyyətlərinin yüksək olma ehtimalı səbəbindən fermerlər bəzən geri ödəməyə şübhə edir və becərilməsini azaldır. Ancaq bu tendensiya ilə yanaşı, sahələrin artmasına səbəb olan amillər də var.
“Karabuğdayın üstünlükləri nisbi quraqlığa davamlılığı və qısa bir böyümə mövsümüdür. Su torpaqdan ayrılıbsa və əkinçilər planlaşdırılan məhsullarla əkin sahəsinə girməyə vaxt tapmırdılarsa, tez-tez səpini ləğv edir və qarğıdalı ilə əvəz edirlər. Beləliklə, onun altındakı sahələr artır, - deyə Sergey Kapustin bildirir. “Bu, tam olaraq 2021-ci ildə quraqlıq şəraitində baş verdi. İyun ayının ilk ongünlüyünün sonunda bu məhsulun əkini hələ davam edirdi. Ciddi nəm çatışmazlığı şəraitində qarabaşaq yarmır, ancaq ölmür. Məhsuldarlığı müəyyən edən amil yayın ikinci yarısında yağıntının olması olacaq ”.
Mütəxəssis, qarabaşaq yarması tez-tez bakirə və ya əkin yerlərində əkilir - bu, əkin dövriyyəsinə daxil edilməsini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir. Alaq otlarını, mexaniki və ya kimyəvi maddələri təmizləmək kimi bir aqrotexniki prosedur ümumiyyətlə uzun sürür və əkinlərin əksəriyyətini əkildikdən sonra əkmək çox gecdir. Ancaq iyun ayında da əkilən qarabaşaq yarması, ilk məhsulu almağa imkan verir.
Böyümə dövründə qarabaşaq yarması küfdən əziyyət çəkə bilər və əlavə olaraq bitkilər bitkilərini təhdid edirlər. Üstəlik, yay nə qədər isti olarsa, mədəniyyət üçün bir o qədər təhlükəlidir, çünki yaş hava böcək zərərvericilərinin toxumalarında bakteriozların və mikozların inkişafını stimullaşdırır və bu şərtlərdə sayı azalır. Fermerlər, bir qayda olaraq, qarabaşaq yarısında insektisid istifadə etmirlər, çünki digər şeylər arasında tozlandıran böcəklərə də təsir edə bilərlər.
Karabuğdayın da alaq böyüməsinə qarşı demək olar ki, heç bir müqaviməti yoxdur, buna görə də torpaqdakı nəm və qida maddələri ilə ciddi şəkildə rəqabət edə bilərlər. Qarğıdalı əkinlərinə zərər verən əsas qrup, dənə əleyhinə herbisidlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edən dara bənzər alaq otlarıdır: xüsusən də Miura, KE, eləcə də qarabaşaq yarmasını erkən mərhələlərdən qoruyan torpaq Simba torpağı. böyümə.