Nikolay Yuzefovun təqdimata ehtiyacı yoxdur. "Kartof Kralı" - Don kəndliləri onu çağırırlar. Bu başlıq, royalti fərqli olaraq - mirasçı olmayan, ancaq zəhmətlə və konuslarla dolu bir əkinçidir. Keçən həftə "Krestyanin" Nəşriyyatının Aqro-Treyderlər Klubu Nikolay Nikolaeviçin təsərrüfatında Tərəvəz Sahəsi Günü keçirdi.
Tədbirin baş tərəfdaşı Syngenta idi; Strateji tərəfdaş "Aqrotexnik" MMC-dir.
KFH Yuzefova "əkinçilik" iqtisadiyyatı ideyasına çətinliklə uyğundur. Yeddi tək min hektar torpaq sahəsi, ildə 54 min ton kartof, dövriyyəsi 900 milyon rubl - və bütün bunlar, əlbəttə ki, tək deyil, həm də Semikarakorsky rayonunun kəndli təsərrüfatlarında işləyən iki yüz sakini ilə birlikdə.
Toxumlar: Peşəkar tapın
Nikolay Nikolaevich hər şeyin "Avropadakı kimi" olmasına çalışır. Əməyin mükəmməl təşkili, məhsuldar avadanlıq, təmizlik və gözəllik.
Mərkəzi mülkdə qonaqlar üçün birinci mərtəbədə restoran olan mini otel tikilmişdir. Bir vaxtlar burada bir seminarya gələn fransızlar "heyrətə gəlmişdilər".
Biz də heyrətləndik. Tarla Günü ilə Nikolay Nikolayevich, təsərrüfatında böyüdüyü bütün kartof növlərini yuyub süfrəyə verəcəyinə söz verdi. Təyin edilmiş bir saatda, ağ süfrəyə qoyulmuş qabların hamısı - məşhur 20 Qırmızı Scarlett və Qaladan qeyri-adi İndigoya - qara qabığı olan kök məhsulu.
- Biz daim çeşid yeniləşməsi ilə məşğul oluruq və hər il özümüzü tapmaq və hansı növlərin yaxşı məhsul verdiyini insanlara göstərmək üçün təcrübələr aparırıq. Ancaq vəd etmirəm ki, bizə uyğun olan sortlar Voronejdə və ya Stavropolda böyüyəcək "deyə Yuzefov izləyənlərə xəbərdarlıq etdi. - Toxumlar bölgəyə bağlanmalıdır.
Nikolay Nikolaevich optimal növ dəstini tərtib etməzdən əvvəl buna bir neçə il sərf etdi.
Semikarakorsky rayonunun rəhbəri Vladimir Talalaev, "Bizim bölgə əvvəllər tərəvəzçilik idi" dedi. - Ancaq sənayedə böhran yaşandı, suvarılan ərazinin sahəsi 36 mindən 12 min hektara qədər azaldı, toxum istehsal edən müəssisələri itirdik. Nikolay Nikolaevich, ölkənin hər yerindən əkin materialı toplamalı idi.
İndi işləmək daha asandır. Rostov bölgəsi kartofçuluğu fəal şəkildə dəstəkləyir. Məsələn, kənd təsərrüfatı nazirinin müavini Dmitri Repka dedi ki, elit toxumlarının alınmasına dəstək verirlər - "elit" tərəfindən əkilən hər hektara 64 min rubl. Suvarma və drenaj tədbirlərinə dəstək var, suvarma sistemlərinin tikintisi və yenidən qurulması üçün büdcədən bu məqsədlər üçün 546 milyon rubl ayrılmışdır. Fermerlərə su təchizatı xidmətləri, fosfogipsin tətbiqi xərclərinin bir hissəsi ödənilir.
Ancaq problemlər təbii ki, qalmaqdadır. Əsas odur ki, yaxşı toxum harada tapılsın. Nikolay Nikolaevich əkin materialı istehsalçıları üçün ümumi nəzarəti təşkil edərək vəziyyətdən çıxdı.
- Avqust ayında beş aqronomumuz Rusiyanın müxtəlif bölgələrinə və bölgələrinə - işlədiyimiz fermalara - toxumlara, tarlada necə böyüdüklərinə baxmaq üçün gedirlər. Onların vəziyyəti, virusologiya bənzəmirsə, imtina edirik. Toxumların yaxşı böyüdüyünü, virusun miqdarının az olduğunu görəndə müqavilə bağlayırıq və əvvəlcədən ödəyirik.
Kəndli təsərrüfatları müqaviləsində Yuzefova məhsulun təsərrüfata təhvil verilməli olduğu öz gözləri ilə gördüyü xüsusi sahəni göstərir. Daha sonra aqronom yükləmə üçün toxumçuluq təsərrüfatına gedir - hər şeyi yenidən yoxlayın. Toxumlar Semikarakorsk'a çatdıqda, ferma hər dəstdən nümunələri analiz üçün Rosselxoznadzora göndərir: çünki karantin sertifikatlarını "ala" bilərsiniz, Yuzefov deyir. Virusların çox olması səbəbindən toxum kartofunun istehsalçıya qaytarılması halları olub.
- Bəli, bütün bu tədbirlər baha başa gəlir. Ancaq onlar təhlükəsizliyimizi təmin edirlər "deyə Nikolay Nikolaeviç izah edir.
Yuzefov toxumunun ən böyük tədarükçülərindən biri, Vologda vilayətindən olan SPSK Ustyuzhensky Kartofudur. Onun icraçı direktoru Alexander Kuznetsov kartof yetişdiricilərinə avqustun 10-dan 25-dək toxum bitkiləri seyr etməyi tövsiyə etdi.
- Bu anda tarlada hələ üst yarpaq var və toxum yetişdirən heç nəyi bəzəyə bilmir. Avqustun 25-dən sonra Rosselxoztsentr mərkəzi sınaqdan keçir, bundan sonra enişləri boşaltma işləri aparırıq "deyə Alexander Kuznetsov izah etdi.
Kəndli təsərrüfatlarının tarlalarında, Ustyuzhenskiy Kartofunun başçısı, təxminən, yüzə yaxın perspektivli növ göstərdi. Bunlardan rus super erkən çeşidi Krepysh xüsusilə yadda qaldı. Kuznetsov, Vologda hər hektara 75 ton, bütün kök bitkilərinin isə 55 qram verdiyini söylədi.
- Fortified yaxşı yumrular formasına malikdir: digər erkən növlərdən fərqli olaraq gözlər kiçikdir. Həyatın bütün fəlakətlərinə uyğunlaşan bir qabıq əmələ gətirir ”dedi Kuznetsov.
Yuzefovun işlədiyi başqa bir toxumçuluq müəssisəsi Samara vilayətindən olan Molyanov Agro Group MMC-dir. Onun rəhbəri Vladimir Molyanov istiliyədavamlı növlərdən danışdı. Ultra erkən Gulliver və Junior'a, virusa davamlı qırmızı böcək Qırmızı Sonia və Arosa diqqət etməyi məsləhət gördü. Kartof yetişdiricilərinin tanınmış bir favoriti Qırmızı Fantaziya.
- Bu çeşid güclü zirvələrə və yüksək istilik müqavimətinə malikdir və sirrlərindən biri budur ki, çeşid nə qədər tez bağlansa, o qədər yüksək temperaturlara dözəcəkdir. Qırmızı Fantaziya viruslara qarşı ən yüksək müqavimətə malikdir, yaxşı yatır, bakterioz ilə problem yaşamır, Vladimir Molyanov tövsiyə etdi.
Məhsul sortları və keyfiyyətli kartof toxum istehsalçılarına görə gəlirlilik açarıdır.
"Bir neçə il əvvəl ev təsərrüfatları kartofun qiymətinin 10 rubldan aşağı düşməsindən şikayətləndilər" dedi Molyanov. - Ancaq gəlin Qərbə nəzər salaq: kartofun qiyməti 10-12 qəpikdən yüksək deyil - Avropada, Amerikada. Yəni eyni 8-9 rubl. Bunu rəhbər tutmaq lazımdır. Üzərində olmaq üçün keyfiyyət və gəlirlə işləmək lazımdır.
Rusiyanın cənubundakı bəzi təsərrüfatlar özləri elitanı yetişdirir və özlərini ilk çoxalma toxumları ilə təmin edirlər. Yuzefov da belə təcrübələr keçirmişdi, amma onlardan imtina etdi.
- Digər bir çeşid yaxındırsa, bir çeşid necə yetişdirilə bilər? Toxumlar Saşadakı kimi yetişməlidir: ətrafındakı tarla və meşə, çirklənməmiş torpaqlar "deyə kəndli təsərrüfatının rəhbəri izah etdi.
- Toxum yetişdirmək üçün bir laboratoriya lazımdır, bunu ayrıca etmək lazımdır ... Bəs niyə? Mənim vəzifəm Rusiyaya kartof bəsləmək və toxumların Avropada olduğu kimi mütəxəssislər tərəfindən yetişdirilməsidir.
Zəmilərlə işləmə: Syngenta-ya etibar edin
"Yaxşı kartof əldə etmək üçün əsas odur ki, rəisin pulu olsun" - deyə zarafat etdi, yem və qoruma barədə çıxışına, təsərrüfatın baş aqronomu Yuzefova Sergey Voronov. - Hər şey gübrələrdən başlayır. Şum üçün 700 kq diammofos atırıq. 32-35 santimetr dərinlikdə şumlayırıq. Qışa getməzdən əvvəl taraqları kəsdik, belə ki yazda silsilələrə əkirik. Ekim yazda başlayır. Bu il 12 martda başladıq - sahəyə girmək mümkün olan kimi.
Bitki mühafizəsi məsələsində, Yuzefovun iqtisadiyyatı hiyləgər bir fəlsəfə yaratmadı: onlar Syngentanın təklif etdiyi mühafizə sisteminə etibar etdilər.
Məsələn, əkin edərkən aqronom izah etdi, "yumurtaları bir səbətdə saxlamama" prinsipi ilə hərəkət etmək qərarına gəldilər. Buna görə, kök yumrularının yarısı Celest Top kompleks hazırlığı ilə müalicə olundu, yarısı Uniform fungisid və Volyam Flexi insektisidi ilə püskürtülmüş torpaqda əkildi.
Təsərrüfatdakı bitki örtüyündə Yuzefova "Ridomil", "Şirlan", "Revus" funqisidləri ilə işləyir; müalicə hər 6-7 gündə bir aparılır.
Fermanın baş aqronomu Sergey Voronov ("Syngenta" nın nümayəndəsi Dmitri Gorobetsə işarə edərək): "Xəstəlik və zərərvericilərdən qorunma sistemi sayəsində heç bir problem bilmirik!"
Zərərvericiləri "Volyam Flexi" sayəsində dəf edə bildilər. Təsərrüfat kolçunun işğalı ilə üzləşdikdən sonra aqronomlar Syngenta mütəxəssislərinə müraciət etdilər. Bunlar müalicə planının yenidən qurulmasına, bəzi dərmanların dəyişdirilməsinə kömək etdi - təsərrüfat bütün "xaric edilməmiş" zərərvericilərdən xilas oldu.
- Təsərrüfatımıza məsləhət verən Syngenta komandasında iki gözəl qadın var - Svetlana Spiglazova və Olga Voblova. Həm gecə, həm də gecə çağrıla bilən mükəmməl mütəxəssislərdir ”dedi Sergey Voronov. - Ötən il soğan soğanı istilası keçirdik. Kor kediciklər kimi vuruşdular, gələnə qədər bir şey istəmədilər. Bu il kədərlə heç nə bilmirik!
"Doğrudur", - Yuzefov təsdiqlədi. - "Syngenta" məsləhətçiləri istənilən məsələni tez bir zamanda həll edirlər və bilirsiniz ki, bəzən istidə saymaq üçün saatlar çəkir. Həm şənbə, həm də bazar günü gələ bilər. Effektini görəndə ödəmək təəssüf doğurmur. Bu Avropa yanaşmasıdır!
Qidalanma: müxtəlif pəhriz verin
Yuzefova təsərrüfatında kartof üçün gübrələr müxtəlif verir: universal və potaş və iz elementlərinin qarışıqları. Mineral qidalanmada, Nikolay Nikolaevich, toxum istehsalında olduğu kimi, istehsalçıdan çox şey asılı olduğunu qeyd etdi. Buna görə gübrə istehsalçıları Yuzefov da tarlalarında sınaqlar təşkil etdi. Yalnız vəd edilmiş nəticəni təsdiqləyənlər qalıb.
Kartof yetişdirməsində mikroelementli gübrələr haqqında unutmamaq lazım olduğunu söyləyənlərə, Harvest XXI şirkətinin elmi məsləhətçisi Andrei Varich bildirdi. Harvest XXI, makro və mikroelementli gübrələr qarışıqlı, asanlıqla həzm olunan bir formada istehsal edir. Bunlara ZhUSS (maye gübrə stimullaşdırıcı tərkibi) deyilir. JUSSY dənli və paxlalı bitkilərdə, bostançılıq və tərəvəzçilikdə istifadə olunur və onlar bitkini qidalandırmaqla yanaşı, qoruyucu funksiyalarını da stimullaşdırır. Məsələn, gümüşü ehtiva edən Argentum Agro JUSS, bakteriozun qarşısını alır və məhsulun raf ömrünü uzadır.
- Belarusiya Dövlət Kənd Təsərrüfatı Akademiyası kartofla bağlı araşdırma aparıb. ZhUMS "Gumiks" (humik turşular) sonra artım 16 kq / ha, ZhUSS "Kompleks" dən sonra - 35 kq / ha təşkil etdi. Nişastanın məhsuldarlığına görə, Gumix ZhUSS tərəfindən əkilən məhsulların artımı - nişasta baxımından 3,6 ts / ha, ZhUSS "Kompleks" - nişasta baxımından 11,2 c / ha "dedi.
Millət vəkili Yuzefovun ev təsərrüfatında amin turşularının tərəvəz üçün nə qədər vacib olduğunu izah etdi. Aqrotextsentr Kolxoz MMC-nin baş direktoru Vladimir Biryukov. "Kolxoz" ATC, təsərrüfatların vahid peşəkar kənd təsərrüfatı dəstəyində ixtisaslaşmış və tərəvəz üçün İspaniyanın Kimitec bioloji məhsullarından geniş istifadə edir: mycorrhiza inoculum "Mikogel", kök stimulyatoru "Razer", kompleks "stimullaşdırıcı" "Bombardir". Bəslənmə düzəldilməsi üçün iki dərman var - Magnozinc Plus (maqnezium və sink mənbəyi, fotosintezini yaxşılaşdırır və yarpaq xlorozunun qarşısını alır) və Kaos HT (kalsium mənbəyi).
"Razerdən başqa bütün məhsullar üzvi məhsuldur" dedi Vladimir Biryukov.
Üzvi bitki yetişdirməsində həqiqətən aerobatikaya kim imza atdısa, aqrobiznesi məsləhət və dəstəkləməklə məşğul olan Agro-Sistema şirkətidir.
- Müasir intensiv əkinçilik torpağın deqradasiyası və torpaq məhsuldarlığının azalması ilə bağlı ciddi ekoloji problemlərə yol açmışdır. Tərəvəzçilikdə vəziyyət xüsusilə kritik oldu, çünki bu sahə ən intensiv sahədir, - deyə Agro-Sistema-nın baş direktoru İqor Kutişçev bildirdi. - Bir çox texnoloji metod və tədbir tərəvəz məhsullarının keyfiyyətinə, içərisində zəhərli maddələrin yığılmasına mənfi təsir göstərə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün həddindən artıq intensivləşmədən elmi əsaslandırılmış biologizasiyaya, üzvi əkinçilik metodlarına keçmək lazımdır.
Üzvi istehsal müstəqil bir sənaye olaraq 1970-ci illərdə meydana çıxdı. Avropada, inkişafı Rusiyaya nisbətən daha aktivdir: analitiklərə görə, 2020-ci ildə kənd təsərrüfatı torpaqlarının 30% -i üzvi təsərrüfatlara aid olacaqdır. Rusiyada "üzvi" istiqamətdə hərəkət daha çətindir, lakin hələ də uğurlu nümunələr var.
Krasnodar Bölgəsinin Labinsky bölgəsində, İqor Kutişçev üç il ərzində üzvi əkinçilik sisteminə görə 4 hektar ərazidə nəhəng bir ərazi becərdi. Kimyadan heç bir şey istifadə edilmədi. Xəstəliklər və zərərvericilərlə əkin dövriyyəsi və zərif əkinçilik üsulu ilə mübarizə aparıldı, yaşıl gübrə bitkiləri ilə torpaq “dölləndi”, alaq otları otbiçənlər, tırmıklar və alov otları ilə məhv edildi. Fermanın üzvi statusu Alman şirkəti Ceres tərəfindən təsdiq edilmişdir.
Üzvi əkinçilik üsulları müəssisənin məhsuldarlığına təsir göstərmədi. Məsələn, soğan burada hər hektardan 30 ton yığılır.
- Üzvi tərəvəzlərin satış qiyməti adi məhsullardan 20-30% yüksəkdir. Ancaq düşünürəm ki, üzvi məhsulların istehlakçılarının hüquqlarının müdafiəsi haqqında qanun qəbul edildikdən sonra fərq 50% -ə qədər artacaq "deyə İqor Kutishchev üzvi əkinçiliyin perspektivləri barədə danışdı.
Lakin, təsərrüfatın hansı üst paltar geyimi seçməsindən asılı olmayaraq - üzvi və ya ənənəvi mineral - dəqiq əkinçiliyə keçid qaçılmaz olacaq, - Rusiyada bu texnologiyanı tətbiq edən Aqro-Soft MMC-nin direktoru Aleksey Tenekov bildirib.
Tenekov əmindir ki, istənilən məhsul istehsalı torpaq haqqında məlumat toplamaqdan başlayır. Agro-Soft-ın əsas vasitələri peyk görüntüləri və aqrokimyəvi torpaq tədqiqatıdır. Əldə olunan məlumatlar xüsusi bir proqrama yüklənir, təhlil edilir və elektron sahə diaqramları şəklində göstərilir. Onların köməyi ilə fərqli gübrə tətbiqi üçün xəritələr tərtib edə bilərsiniz, bitkilərin vəziyyətini izləyə bilərsiniz, sahədəki zəif və güclü ləkələri müəyyənləşdirə, aralarındakı növləri qiymətləndirib müqayisə edə bilərsiniz. Zonalı gübrə yayma kartları, məsələn, ağıllı bir gübrə yayıcısına yüklənə bilər - və sahənin maksimum nəticə verəcəyinə əmin olun.
- Kozmomonitorinqin dəyəri ildə hektara 30 ... 50 rubl təşkil edir. Gübrə tətbiqi xəritəsinin tərtib edilməsi, məsələn, azot üçün - hektara 15 rubl. Dörd ildən bir həyata keçirilən aqrokimyəvi tədqiqat hər hektara 150-180 rubla başa gəlir ”dedi.“ Agro-Soft ”MMC-nin direktoru Aleksey Tenekov. - Ümumiyyətlə, bunu deyirik: "Bir sahə saxla - və texnologiya xərclərini geri alacaqsınız."
Təmizləmə və göndərmə: Grimme-yə etibar edin
Nikolay Yuzefovun yığılmış kartofların avtomobillərə yüklənərək müştərilərə göndərildiyi bazada gəzinti başa çatdı.
Məhsul yığımı zamanı nələr var, burada baza nədir, Grimme texnikası işləyir.
Yuzefov: "On iki il əvvəl Hollandiya və Alman texnologiyası arasında seçim var idi" dedi. - Mühəndis və mən bütün Rusiyanı gəzib izlədik. Holland istehsalçısının qüsurları var idi, buna görə də Grimme-ni seçdilər. Və peşman olmayın. Asan saxlanılır, hər şey işləyir, hər şey yaxşıdır. Heç bir şikayət yoxdur.
Grimme'nin üstünlükləri - yüksək performans və ağıllı texnologiyalara əlavə olaraq, markanın Kaluga bölgəsində böyük bir xidmət və istehsal mərkəzinə və ehtiyat hissələrin böyük bir anbarına sahib olmasıdır.
Yuzefovun ferma avadanlığı Rusiyadakı Grimme şirkətinin mükafat ortağı olan "Agrotehnik" MMC tərəfindən verilir. Bu il "Agrotehnik" fermaya iki Grimme kartof əkimi maşını təhvil verəcəkdir. Nikolay Nikolaevich, eyni zamanda bir neçə çeşidləmə xətti çəkəcəyini etiraf etdi.
- Dörd tam Grimme çeşidləmə xətlərimiz var: konveyerlər, çeşidləmə masaları, teleskopik aparatlar. Göndərmə rekordu gündə 850 ton kartofdur, dedi Nikolay Nikolaevich. "Ancaq indi soğan yığımı başlayır və xətlərdən birini yayındırmaq lazımdır." Xüsusilə yay üçün bir cüt xətt zərər verməz.
Kartof səltənətinin xəzinəsi
Keçən il Yuzefova kəndli təsərrüfatının gəlirləri 900 milyon rubl təşkil etmişdir. Mənfəət - 110 milyon.
- Bu kifayət deyil. Bu həm 200, həm də 250 milyonun alınması oldu - dedi Yuzefov. "Ancaq 7 min tonluq başqa bir anbar tikmək üçün mənfəəti bilərəkdən azaltdıq. Bu payızda bunu verəcəyik." Avadanlıqlar parkını yenilədik, suvarma üçün sahəni genişləndirdik, amma indi kredit portfelimizi dayandırıb azaltmalıyıq.
Kreditlər üzrə faizlər (bunlar olmadan, Nikolay Nikolaevich şikayət edir, hələ inkişaf mümkün deyil) təxminən 55 milyon rubla qədər pul yeyir.
Kartof və soğanın qiymətində ən çox diqqət çəkən məqalə kimya. Buna ildə 120 milyon rubl xərclənir. Çox dizel yeyir.
Yuzefov izah edir: "Tarlalarda 30 çiləyici işləyəndə onun töhfəsi böyük olur". - Bəzi kartof yetişdiriciləri bir kiloqram kartofun dəyərinin beş-altı rubl olduğunu söyləyirlər. Bu belə ola bilməz. Keyfiyyətli kartofun qiyməti 7,7-7,8 rubl.
Kartof Nikolay Yuzefov tərəfindən toplu olaraq satılır, kök bitkilərinin bir hissəsi Azovdakı bir çip zavodunda yetişdirilir. Fermer federal şəbəkələrlə əlaqə saxlamır - o, kartofların pis və çürük olduğuna istinad edərək supermarketlərin məhsul üçün istehsalçılara pul qaytarmadıqları hekayələri bilir.
"Finlandiyada kartof hələ tarladan yığılmamış, lakin artıq satın alınmışdır - və fermer bu pulu etibarlı şəkildə idarə edə bilər" dedi Yuzefov. - Şəbəkələr ilə müqavilə bağlamıram və sizə məsləhət vermirəm. Əvvəlcədən ödənişli əsasda işləyirəm. Heç kimə borc vermirəm.
Mənbə: https://agrobook.ru/