Bələdiyyə və şəhər rayonlarında kənd təsərrüfatı idarələrinin ilkin məlumatlarına görə, rayonda 10 hektar açıq sahədə tərəvəz və 800 hektarda kartof əkilmişdir. Kənd təsərrüfatı müəssisələrində və K (F) X bölgəsində kartofun tutduğu əsas sahələr İpatovski, Predqornı, Krasnogvardeyskiy və Kirovski rayonlarında yerləşir.
- Rusiyada 2020 -ci ildə ümumi kartof istehsalı 12,8 milyon ton, Stavropol diyarında isə vətəndaşların şəxsi təsərrüfat sahələrində istehsal həcmi nəzərə alınmaqla 220 min ton təşkil etmişdir. Bu, bölgədəki məhsulun özünü təmin etmə normasını 87% və ya 78 kq / adam / il bağladı, - Stavropol Ərazisi Kənd Təsərrüfatı nazirinin birinci müavini Vyaçeslav Dryiger bildirib.
Bölgədə kartofun ərzaq istehlakı əsasən şəxsi köməkçi sahələr hesabına təmin edilir. Belə ki, 2021 -ci ildə vətəndaşların şəxsi təsərrüfat sahələrində kartof əkin sahəsi 7,4 min hektar və ya ümumi əkinlərin 59% -ni təşkil etmişdir. Kənd təsərrüfatı müəssisələrində - 3,2 min hektar və ya 25%, K (F) X - 2 min hektar və ya 16%.
- 2021 -ci ildə tərəvəz və kartof əkininin həcmi keçən əkinçilik mövsümü səviyyəsində qaldı, lakin müasir aqrotexnoloji işlər və optimal hava şəraiti səbəbindən bölgənin bu bitkilərin ümumi istehsalını artıracağı gözlənilir. bölgənin aqrar şöbəsinin müdir müavini Vyaçeslav Dryiger.
Yüksək texnologiyalı kartof istehsalına çox səy və pul yatıran müəssisələrdən biri də İpatovski rayonundan olan "Agroinvest" MMC-dir. Təsərrüfat uzun illərdir kənd təsərrüfatı müəssisələrində kartof yetişdirməklə bölgədə lider mövqe tutur. 2020 -ci ilin sonunda bu tərəvəzin müəssisədən regional donuz bankına töhfəsi 50%-dən çox idi. Eyni zamanda, təsərrüfatın 15 ton həcmli öz tərəvəz və kartof anbarı var və iyunun 300 -dən etibarən gənc Colomba kartoflarının qazılmasına başlamağı planlaşdırırlar. Bunun üçün 20 hektar sahə ayrılmışdır, məhsuldarlıq 1050 c / ha təşkil edir.
Petrovski rayonunda, IP Vladimir Berest 2021 -ci ildə 18 hektar sahədə kartof əkdi: erkən çeşid - 12 hektar, gec çeşid - 6 hektar. Yaxın gələcəkdə burada kök yumruları qazmağa başlayacaqlar: uyğun hava şəraiti bunun üçün bir bələdçi olacaq.
Kartofçuluğun əsasən kəndli (fermer) fermalarında inkişaf etdiyi Footill rayonunda erkən sortlarla praktiki olaraq məşğul olmur - burada aktiv temperaturun cəmi erkən kartof yetişdirmək üçün yetərli deyil.
"Kartof yetişdirərkən, becərmə texnologiyasına riayət etmək lazımdır: əkin tarixləri, gübrələmə, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı vaxtında emal etmək", - Stavropol Bölgəsi Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin meliorasiya və tərəvəzçilik şöbəsinin müdiri Natalya Repuxova vurğuladı. .
Kartof bir çox ölkədə praktiki olaraq ən çox yayılmış məhsul və rusların masasında ən çox sevilən tərəvəzdir. İstehlak nisbəti 90 kq / adam / ildir və əsas yeməklərə daxildir. Eyni zamanda, kartof heyvandarlıqda və texnoloji emalda yem kimi geniş istifadə olunur.