Dodo Pizza, Bölgədəki Mətbəx, McDonald's, Metro və Sodexo yeni bir sənaye birliyi yaratmaq niyyət memorandumu imzaladı
Rusiyadakı ictimai iaşə müəssisələrinin aparıcı nümayəndələri - Dodo Pizza, District on Kitchen, McDonald's, Metro və Sodexo - Qida Zənciri Müəssisələri Birliyinin (ASPP) yaradıldığını elan edirlər. Dərnək şəbəkə şirkətlərinin sənayedəki maraqlarını təmsil edəcək, məqsədi sürətli çevrilmə və istehlakçıların iaşə müəssisələrinin bütün sahələrində məsuliyyətli iş qaydalarına diqqətini artırmaq şəraitində sənayenin daha da inkişafına dəstək verməkdir. Yeni birlik sistemli bazar oyunçuları arasında təcrübə mübadiləsi platformasına çevriləcək və qida sənayesində ən yaxşı təcrübələrin formalaşdırılması və davamlı inkişaf prinsiplərinin həyata keçirilməsi ilə məşğul olacaqdır. Bu dəyişikliklər daha yüksək bir məsuliyyət, keyfiyyət, təhlükəsizlik və nəticədə ruslar üçün daha yaxşı bir xidmət səviyyəsinə çatmağa kömək edəcəkdir.
Dərnəyin yaxın gələcəkdə həyata keçirəcəyi layihələr arasında yeni sanitar tələblərin tətbiqi, ictimai iaşə sahəsində dövlət standartlarının yenilənməsi, işçilər, franşizlər və tədarükçülər üçün maarifləndirici layihələrin həyata keçirilməsinə dair məlumat kitabçasının tərtib olunması da var.
Bundan əlavə, APP, xüsusən genişləndirilmiş istehsalçı məsuliyyəti təcrübəsi çərçivəsində ətraf mühitin qorunmasına yönəlmiş yeni biznes qaydalarının formalaşmasında fəal iştirak etmək niyyətindədir.
Rusiya Federasiyası Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi yanında İctimai Şuranın üzvü Avrasiya İqtisadi Komissiyasının Texniki Tənzimləmə və Standartlaşdırma Məsləhət Komitəsinin üzvü Natalya İvanova Birliyin Baş direktoru olacaq.
“Biz Dodo'da həmkarlarımızla qüvvələrimizi birləşdirməkdən məmnunuq. Hal-hazırda, qarışıq dövrlərdə bu xüsusilə vacibdir. Təcrübə və ən yaxşı təcrübələri bölüşərək birlikdə müştərilərimiz, işçilərimiz, təchizatçılarımız və bütövlükdə sənayemiz üçün daha çox dəyər yarada bilərik. Dərnəyin işində fəal iştirak edəcəyik, başqalarından öyrənəcəyik və təcrübəmizi gətirəcəyik ”dedi Dodo Pizza-nın Avrasiya üzrə İcraçı direktoru İvan Tixov.
“Şirkətimiz“ Bölgədəki Mətbəx ”3 ildir ki, öz xüsusiyyətləri ilə bənzərsiz bir layihəyə çevrildi. Hər həftə yüzlərlə fərqli yemək hazırlayırıq və menyunu yeniləyirik, özümüzü çatdırırıq və sadə yeməklərin ətrafında mürəkkəb proseslər qururuq. Bütün bunlar elə edilir ki, şəhər əhalisi ictimai iaşə zamanı ümumiyyətlə güvənməməyin adət etdiyi yeməklərdə maksimum keyfiyyət alsın. Bunlar sadə gündəlik səhər yeməyi, nahar və şam yeməyidir. Ev yeməyi. Artıq yetkin şirkətlərin həcminə çatdığımızdan və yüz minlərlə müştəri hər gün bizə etibar etdiyindən, təcrübəmizi mağazadakı həmkarlarımızla bölüşməyimiz çox vacib olacaq. Birləşdikdən sonra, çatdırılma fikrini daha yaxşıya dəyişdirməyə və bütün məhsullarımızı daha yaxşı etməyə çalışacağıq ”dedi.
“Sənayemiz çox fəal şəkildə inkişaf edir, seqmentlər, ənənəvi restoranlar və fastfud yeməkləri, çatdırılma, iaşə və s. Yönəlmiş müəssisələr arasındakı sərhədlər tədricən pozulur. İndi bazar nümayəndələrinin təşəbbüs göstərmələri və yüksək keyfiyyət standartlarına, etik normalara, şəffaflığa, açıqlığa və davamlı inkişafa əsaslanaraq böyümək və rəqabət üçün şərait yaratması çox vacibdir. McDonald's, bu yeni platformada ən yaxşı təcrübələrini, standartlarını və yanaşmalarını bazar iştirakçıları ilə bölüşməyə hazırdır ”dedi McDonald's Russia şirkətinin baş direktoru Mark Karena.
“Metro işinin əsas fərqləndiricisi hazırda 215 sahibkarı birləşdirən güclü françayzer icmasıdır. Ən klassik mənada bir franchise şirkətiyik. Əsas diqqətimiz şəbəkənin inkişafıdır, yeni start-up təşəbbüskarları daim bizə qoşulur. Bu səbəbdən kiçik biznes seqmentinin inkişafı üçün böyük məsuliyyət daşıyırıq. Tez-tez yeni franchise sahibləri üçün bir Metro restoranı almaq ilk müstəqil işdir. Və müvəffəq olduğuna və sabit bir gəlir gətirdiyinə əminik. Şirkət sadəcə bir franşiza satmır, sahibkarların işlərinin formalaşması və inkişafının hər mərhələsində dəstəkləyirik. Metro sosial baxımdan məsuliyyət daşıyan bir şirkətdir və franşizini dəstəkləməklə yanaşı, kadrların hansı şəraitdə çalışması da bizim üçün vacibdir. Bir franchise şəbəkəsi açmaqla iş təmin edirik, restoran işçilərini öyrədirik və motivasiya edirik ”deyə Metro Rusiya prezidenti Olga Bludovskaya şərh etdi. “Təşəbbüslərin formalaşmasında iştirak etmək, QSR seqmenti və kiçik sahibkarlıqla əlaqəli yeniliklərin önündə olmaq bizim üçün vacibdir. Ümid edirik ki, həmkarlarımla təcrübə mübadiləsi aparmaqla birlikdə sənayedə keyfiyyət dəyişiklikləri əldə edə biləcəyik. "
“Bu gün işçilərinin sayı 30-40 minə çatan böyük sənaye şirkətləri, ictimai yeməyi təşkil etmək üçün çox diqqətlə tərəfdaşlar seçirlər, çünki bu, yalnız korporativ mədəniyyət deyil - hər bir işçinin, eyni zamanda bir vətəndaşımızın həyat keyfiyyətidir ölkə. Bu səbəbdən, korporativ iaşə seqmentinin əsas nümayəndələri olaraq bizim üçün sənayenin yüksək standartların və tələblərin təsiri altında inkişaf etməsi və dəyişməsi, sosial məsuliyyəti iqtisadi səmərəliliyə nisbətdə tərəziyə alan sənaye rəhbərləri üçün son dərəcə vacibdir ”dedi. Zhavoronkov, Sodexo Russia prezidenti və baş icraçı direktoru.
“Rusiyada qida sənayesinin inkişafına kömək edəcək bir layihənin iştirakçısı olmaqdan məmnunam. Ev bazarından kənarda qidanın 30% -ni təmsil edən şirkətlərin təşəbbüsü sayəsində ən yaxşı təcrübələrin mübadiləsi səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırmağı, “cazibə nöqtəsi” olmağı və sənaye üçün “həll texnologiyaları” yaratmağı planlaşdırırıq. dövlət qurumları üçün konstruktiv bir ortaq olmaq üçün ”deyə ATP Baş direktoru Natalya İvanova söyləyir.
"Biz də ərzaq zəncirlərinin ən yaxşı təcrübələrini toplaya və geniş şəkildə yayımlaya biləcək üzvlərimizin sayını daha da artırmaq istəyirik."