Kartof Sistemi Jurnalı və bir Alman şirkəti Elea GmbH Müasir enerjiyə qənaət edən pulsasiya edən elektrik sahəsinin (PEF) emal texnologiyası ilə əlaqədar vebinarda olmağa dəvət edirik.
Vebinar mövzusu: Keyfiyyəti artırın, istehsalı artırın və yeni məhsul xüsusiyyətlərindən faydalanın.
Vebinar baş tutacaq 14 may saat 14.00-də. Moskva vaxtı.
İş dili: İngilis
Pulsuz qeydiyyat linkdə vebinar iştirakçıları https://my.demio.com/ref/DeSkBAemdY0eS0os
Vebinar, texnologiyanın bütün üstünlüklərini təqdim edəcək və kiçik istehsal müəssisələri üçün xüsusi olaraq hazırlanmış (gücü 1 ilə 6 t / saat) olan Elea GmbH PEF xəttini nümayiş etdirəcəkdir. Hamısı bir dizayn kiçik bir sahəni tutur, bu da onu istehsal kompleksinə asanlıqla birləşdirir.
İdarəedici Direktor Stefan Tepfl və Tədqiqat Mühəndisi Kevin Hill PEF-in necə işlədiyini ətraflı izah edəcək, avadanlıqların işini nümayiş etdirəcək və prosesin xüsusiyyətləri barədə danışacaqlar. Bir sual və cavab sessiyası hər hansı bir detala aydınlıq gətirəcək.
Avadanlıq haqqında daha çox məlumat:
PEF Advantage ™ lent sistemi 2010-cu ildən bəri kartof sənayesində istifadə olunur. Bu avadanlıq, kəsmədən əvvəl kartof və digər məhsulların boşaldılması mərhələsindən imtina etməyə imkan verir ki, bu da istehsalçının elektrik enerjisi və su istehlakını 90% azaltmasına imkan verir.
Bir impulslu elektrik sahəsi (PEF) ilə vurulmuş xammal kəsmək daha asandır və dilimlər daha az kövrəkdir. PEF istifadəsi qurutma və ya qızartma müddətini və emal temperaturunu azaltmaqla yanaşı istenmeyen keyfiyyət dəyişikliklərini azalda bilər.
Aparıcı vebinar haqqında
Professor Stefan Tepfl, уElea GmbH şirkətinin idarəedici direktoru
Texnoloji proseslərin və avadanlıqların dizaynında ixtisaslaşan qida sənayesində mühəndis.
Alman Qida Texnologiyaları İnstitutunda (DIL) "Proses Texnologiyaları" bölməsinə rəhbərlik etmişdir. Bir elm adamları qrupu ilə birlikdə, qida sənayesi və avadanlıq istehsalçıları üçün emal texnologiyasının inkişafında, o cümlədən pulsasiya edən elektrik sahəsinin imkanlarından istifadə etmişdir. 2017-ci ildən etibarən Stefan Tepfl Elea GmbH şirkətinin İdarəedici direktoru vəzifəsində çalışır.
Kevin təpəsiVəmühəndis NIOKR
2018-ci ildə qida texnologiyası üzrə magistr dərəcəsi aldı və o vaxtdan bəri Elea GmbH-də qida sənayesində mühəndis işləyir.
Tədqiqat və inkişaf şöbəsinin əməkdaşı olaraq fransız kartofu və cips kimi məhsulların istehsal istiqamətinin inkişafı üçün məsuliyyət daşıyır.
Kartof emalında pulsasiya edən elektrik sahəsinin praktik tətbiqi (PEF)