Layihə analitikləri bildirirlər ki, bu həftə Ukraynada kök qiymətləri artıb ŞərqFruit... Bazarın əsas oyunçularının fikrincə, topdansatış şirkətləri və pərakəndə satış şəbəkələri Yeni il bayramları üçün ehtiyatlar formalaşdırmağa başladığından kökün bahalaşması ticarət və tədarük fəaliyyətinin aktivləşməsi ilə bağlıdır.
Bu gün əsas istehsal bölgələrindəki fermerlər yüksək keyfiyyətli yerkökü 0,22-0,29 dollar/kq qiymətinə göndərirlər ki, bu da ötən iş həftəsinin sonuna nisbətən orta hesabla 17% bahadır.
Əksər təsərrüfatlar qiymət artımını gözləyərək satışı dayandırıb və kökün əsas hissəsini anbara yığıblar. Onlar satışa yalnız profisiti təklif edirlər, nəticədə bazarda təklif bir qədər azalıb, bu da öz növbəsində satış qiymətlərinin artmasına səbəb olub.
Hazırda Ukraynada yüksək keyfiyyətli kökün qiyməti bir il əvvəllə müqayisədə artıq orta hesabla 2,2 dəfə bahadır. Amma bazar iştirakçılarının fikrincə, qiymətlərdə artım tendensiyası müvəqqəti hal ola bilər. Qiymətlərin daha da artması fermerləri yerkökü satmağa sövq edə bilər ki, bu da tədarükün artmasına və satış qiymətlərinin aşağı düşməsinə səbəb ola bilər.