Mixail Tremasov, Sibir Federal Dairəsi və Uzaq Şərq bölgəsi üzrə nümayəndə, "GRIMME-RUS" MMC
Sərt iqlim şəraitinə baxmayaraq, Novosibirsk bölgəsində bitkiçilik kifayət qədər inkişaf etmişdir. Bölgədəki əsas sahələr taxıl bitkiləri istehsalı üçün ayrılmışdır, lakin kartof da öz yerini tapmışdır.
Bu mədəniyyət hər kənd həyətində yetişdirilir. Ondan çox kənd təsərrüfatı müəssisəsi kartofun sənaye istehsalı ilə məşğuldur. Yüksək nəticələrin əldə edilməsinə həm yerli istehsalçılar, həm də Avropa ölkələrindən və Amerikadan olan xarici tərəfdaşlar tərəfindən təchiz edilmiş qabaqcıl texnologiyalar və müasir avadanlıqların istifadəsi kömək edir.
Qeyd etmək lazımdır ki, son iki ildə bazar vəziyyəti kartof istehsalçıları üçün əlverişsiz olaraq qalmaqdadır. Məhsulların qiymətləri çox aşağı səviyyədədir, saxlama xərcləri artır və Orta Asiya respublikalarına ənənəvi paylama kanalı praktik olaraq işləmir. Bu fonda bir çox kənd təsərrüfatı müəssisəsi əkin sahələrini azaltmağa, hətta istehsalını tamamilə bağlamağa başladı.
İlk vurulan kiçik ixtisaslaşmış fermer təsərrüfatları və eyni zamanda dar bir ixtisas sahibi olan təsərrüfatlardır. Bu il kartofun bu yaxınlarda bölgənin ən böyük kartof ferması tərəfindən əkilmədiyini söyləmək kifayətdir - "Yemelyanovskiy" ASC500 hektardan çox əkin.
Perspektivlərdən danışmaq çətindir: bölgədə istehsal olunan əhəmiyyətli miqdarda kartof keyfiyyətsizdir (kənd təsərrüfatı texnologiyasına uyğunsuzluq, müasir tələblərə cavab verməyən köhnəlmiş avadanlıqların istifadəsi).
Məhsulun az bir hissəsi emal üçün alınır ki, bu da məhsul qiymətlərinin artmasına kömək etmir. Ancaq kənd təsərrüfatı istehsalçıları PepsiCo'nun Novosibirsk bölgəsinə gəlməsinə böyük ümidlər bəsləyirlər.
15 fevral 2019-cu ildə Soçidə Rusiya İnvestisiya Forumu zamanı Novosibirsk vilayətinin qubernatoru Andrey Travnikov və PepsiCo-nun Rusiya, Belarusiya, Ukrayna, Qafqaz və Orta Asiyada prezidenti Neil Starrock, Novosibirskdə qəlyanaltı fabrikinin inşası barədə müqavilə imzaladılar.
Yeni müəssisə Lays markalı çiplər istehsal edəcəkdir. Yerli kənd təsərrüfatı istehsalçılarının fikrincə, müəssisələrinin iqtisadiyyatına, təsərrüfatların daha da texniki inkişafına təsir göstərə biləcək və bəlkə də kartof istehsalından imtina edənləri sənayeyə qaytara biləcək 250300 milyon ton kartofun emalından danışırıq.
Bu gün Novosibirsk bölgəsindəki kartof istehsalı üçün 1 nömrəli fermaya haqlı olaraq zəng etmək olar SPH "Yarkovskoe". İqtisadiyyatın sabit mövqeyi istedadlı iş icraçısı Gleb Aleksandroviç Popovtsevin rəhbərlik etdiyi bütün komandanın yaxşı koordinasiyalı işi ilə təmin edilir.
"Yarkovskoye" nin 10 hektarının kartof üçün ayrıldığı 000 hektar əkin sahəsi var. Qabaqcıl əkinçilik metodları və müasir texnologiyanın istifadəsi zəngin və keyfiyyətli məhsul əldə etməyə imkan verir. Kartoflar ən son texnologiya ilə təchiz olunmuş yeni inşa edilmiş bir anbarda saxlanılır və təsərrüfatda on milyonlarla rubl məbləğində kənd təsərrüfatı maşınları və avadanlıqlarına illik xərclər müəssisənin gələcəyinə yatırımlar adlanır.
Fermanın icraçı direktoru Vladimir Robertoviç Koeniqin dediyinə görə, SPH “Yarkovskoe” tərəvəz istehsalını da artırır - yerkökü, soğan və kələm, çünki müəssisədə çalışan insanlar bazarda tələb olunan yüksək keyfiyyətli məhsulların necə becəriləcəyini bilirlər.
Novosibirsk bölgəsində tərəvəz istehsalında əhəmiyyətli bir yer MMC "OPKH" DARY ORDYNSKA "300 hektar ərazidə kartof, yerkökü və çuğundur becərildiyi. Müəssisənin rəhbəri Şakir Süleymanov açıq, çox müsbət və şərqli qonaqpərvər bir insandır. Bu müəssisənin məhsulları həmişə Novosibirsk şəbəkə mağazalarının rəflərində tapıla bilər.
Digər bir tərəvəz yetişdirən təsərrüfat Koltsovo elm şəhərciyinə çox yaxındır - MMC "Nəhəng bağlar". Uzun müddətdir Elena Nikolaevna Polupanova rəhbərlik edir. Müəssisənin əsas ixtisaslaşması istixana tərəvəzlərinin istehsalıdır, eyni zamanda təsərrüfat (130 hektar ərazidə) kartof əkir və yerkökü (40 hektar) əkir. Məhsullar Novosibirsk və onun peyk şəhərlərinin pərakəndə şəbəkələrinə verilir.
Giganta Gardens LLC-nin fərqli bir xüsusiyyəti, müstəsna qaydaların hökm sürdüyü baxımlı bir ərazidir. Fermadakı bütün iş proseslərinin mükəmməl bir şəkildə həll edildiyi və hər şeyin çoxdan planlaşdırılan bir plana uyğun getdiyi təəssüratı yaranır.
Priobsky kəndinin ərazisində 20 ildən çoxdur açıq və qapalı yerlərdə tərəvəz yetişdirir Priobskoye QSC... Müəssisənin direktoru Viktor Petroviç Beckerdir.
Burada hər il beş min tondan çox təzə tərəvəz istehsal olunur. Yetişdirilən məhsullar topdansatış alıcılarına satılır, dövlət qurumlarına verilir, bəziləri isə Novosibirskdəki pərakəndə şəbəkələrin mağazalarına verilir.
Fermanın öz suvarılan tarlaları, istixanaları, müasir kənd təsərrüfatı texnikaları, nəqliyyat parkı, anbarları, müasir iqlim avadanlığı ilə təchiz olunmuş tərəvəz mağazaları var. Bütün bunlar tam bir istehsal dövrü təmin edir: məhsulların böyüməsi, saxlanması, daşınması və çatdırılması.
Priobskoye QSC sərgilərdə, müsabiqələrdə və yarmarkalarda çoxsaylı diplom və medallarla təltif edilmişdir. Şirkət bazarda əmək səmərəliliyinin və rəqabət qabiliyyətinin artırılması üçün hər cür səy göstərir, cəmiyyətin təzə tərəvəz məhsullarına artan ehtiyaclarını ödəmək üçün istehsal həcmlərini artırmağa çalışır. Əsas vəzifə istehlakçı etibarını doğrultmaqdır.
Novosibirsk bölgəsinin kartof yetişdirən müəssisələri haqqında hekayə davam etdirilə bilər, amma təəssüf ki, bəzi fermerlər mədəniyyətə olan marağını itirir və kartof istehsalını azaldır.
Məsələn, in KFH "Leonidov" bu il əkin sahəsi 200 hektardan 120 hektara endirildi. Səbəblər məhsulların bir neçə fəsildə aşağı olması və məhsulun marketinqindəki çətinliklərdir. Ancaq ümid var ki, mövcud vəziyyət müvəqqəti bir fenomendir və müəssisənin qazandığı təcrübə yenə də tələb olacaqdır.
Sibir kartof istehsalçıları 2021-ci il üçün bölgə üçün bir su hövzəsi ili olacağını gözləyirlər və kartof bir daha yüksək gəlirli bir məhsula çevriləcəkdir. Bu gözləntilər ilk növbədə PepsiCo'nun kartof çipsi zavodunun inşası və işə salınması ilə bağlıdır. Emal kartof sənayesinin sağ qalmasına kömək etməlidir.