Rusiyanın ən böyük bitki mühafizə məhsulları istehsalçısı olan Avqust şirkətinin mütəxəssisləri, qida sənayesi üçün əsas olan kök məhsulunun 2021-ci ildə tam yetişməyə vaxtı olacağını söylədi. 2020-ci ildə baş verən şəkər çuğundurunun kütləvi şəkildə əkilməsi təkrarlanmadı, miqyası bir neçə dəfə kiçik oldu və bu yay bitki kökəlmək və kifayət qədər miqdarda saxaroza yığmaq üçün kifayət qədər vaxt tapacaq. Bununla birlikdə, isti və nəmli hava şəraitində yarpaq ləkələrinin və uzun müddət davam edən yağışlar zamanı fermerləri məhsulun böyük hissəsindən məhrum edə bilən kök çürüməsinin qarşısını almağa daha çox diqqət yetirilməlidir.
1 iyun 2021-ci ildən bəri Rusiyada şəkərin topdan və pərakəndə satış qiymətlərini təyin edən müqavilələr fəaliyyətini dayandırdı. Bunlar, məhsulun əhali üçün əlçatanlığını qorumaq üçün 2020-ci il dekabr ayının ortalarında Sənaye və Ticarət Nazirliyi, Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi, təchizatçılar və pərakəndə satıcılar arasında bağlanmışdır. Buna ehtiyac, 2020-ci ildə aşağı şəkər çuğunduru məhsulunun bir nəticəsi idi. Səbəb quraqlıq və digər hava hadisələri idi: əkilən çuğundur toxumlarının əhəmiyyətli bir hissəsi havaya sovurulmuş və ya yuyulmuşdur, buna görə kütləvi şəkildə əkin aparılması tələb olunurdu. Mərkəzi Qara Torpaq Bölgəsində məhsulların təşviqi üzrə aparıcı mütəxəssis Vladimir Peshekhonovun sözlərinə görə, keçən il şəkər çuğundurunun əkilməsi nisbəti ölkənin müxtəlif təsərrüfatlarında 50-70% -ə çatıb. Bu cür çuğundurların texniki olgunluğa çatmaq üçün vaxtları yox idi - ən azı vaxtında əkildikləri dərəcədə və saxaroza tərkibində çox kasıb idilər.
"2021-ci ildə vəziyyət yaxşılaşmaqdadır" deyir Vladimir Peşekxonov. - Yenidən əkin bir il əvvələ nisbətən bir neçə dəfə azdır: ölkədə şəkər çuğunduru əkilən bütün əkin sahələrinin təxminən 10% -i. Məhsulun həcminin daha yüksək olacağı da proqnozlaşdırılır. Fövqəltəbii olmayacaq, bununla belə, çox güman ki, kəsir olmadan normal, orta məhsul əldə edəcəyik. "
Rusiyada şəkər çuğunduru becərilməsi üçün əsas ərazilər Kuban, Stavropol, Rostov bölgəsi və Mərkəzi Çernozem bölgəsinin bölgələridir: Belgorod, Tambov, Lipetsk, Kursk, Voronej, Oryol, Penza bölgələri. Ayrıca, bu məhsul Nijni Novgorod bölgəsi, Mordoviya, Tatarıstan, Başqırdıstan, Altay Bölgəsində kiçik sahələr tərəfindən işğal olunur.
Adətən şəkər çuğunduru məhsulunu azaldan əsas xəstəliklər - serkosporoz və ramulariazis - əldə edilən xammalın keyfiyyətini pisləşdirir və kök bitkilərinin saxlama müddətini azaldır. Rusiyada ən zərərli serkosporozdur. Adı çəkilən göbələk xəstəlikləri özünü yarpaq ləkələri kimi göstərir və yarpaq zədələnməsi bitkinin içində baş verən metabolizmanı pozur. Əlavə olaraq, toz küf şəkər çuğundurunda da yaygındır. 2021-ci ilin yayının ilk yarısında çuğundur əkilən əsas bölgələrdə hökm sürən isti və rütubətli hava infeksiyaların inkişafı üçün ilkin şərtlər yaratdı. Xəstəliklərin qarşısını almaq və onlarla mübarizə aparmaq üçün Avqust mütəxəssisləri Raek, Baliy, Rakurs, Kolosal Pro, Tirada, Credo və Benorad kimi dərmanları tövsiyə edirlər.
Qeyd etmək lazımdır ki, bitkilərin son iki dərmanla müalicəsi, sözdə kök kökünün - çuğundur kök yumrularını təsir edən geniş bir kök çürüməsinin qarşısının alınması üçün təsirli sayılır. Torpaqda daim yaşayan bakteriyaların səbəb olduğu çürük, əksər hallarda həddindən artıq yağış şəraitində özünü göstərir. Kök çürüməsi ilə mübarizə ümumiyyətlə yarpaq xəstəliyindən daha çətindir. Vladimir Peshekhonovun da qeyd etdiyi kimi, Mərkəzi Qara Yer Bölgəsində bakteriozun baş verməsi artıq qeydə alınıb və bölgədə işləyən iki "Augusta" aqro-konsaltinq laboratoriyasının mütəxəssisləri indi fermerlərdən çox sayda müraciət qəbul edirlər. patogenlərin diaqnozu. Əgər leysan yağışları yenidən uzanarsa, kök çürüməsi yayılmış ola bilər və demək olar ki, bütün məhsul təhlükə altındadır.
Zərərvericilər baxımından kök bitkiləri ümumiyyətlə bu il xüsusilə zərərli olduğunu sübut edən çuğundur sümüyü ilə təhdid olunur. "Avqust" mütəxəssislərinin fikrincə, Cənubi Federal Bölgədə çuğundur bitkilərinin qorunması üçün kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçıları artıq dörd insektisid müalicəsi aparmalı idilər. Ayrıca, çəmən güvə və ya qamma güvə kimi polifaq zərərvericilərinin baş verməsi bitkiyə zərər verə bilər. Bununla birlikdə mütəxəssislər, ümumiyyətlə, 2021-in şəkər çuğunduru üçün hələ də kifayət qədər sabit olduğuna inanırlar və bu mövsüm mədəniyyətin inkişafı üçün əlverişli şərtlərə ümid edirlər.