Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) baş direktoru Qu Dongyu mayın 30-dan iyunun 2-dək İrlandiyada keçirilən Ümumdünya Kartof Konqresində əsas nitqlə çıxış edib.
Kartofun dünya tarixinə və qlobal ərzaq təhlükəsizliyinə daha böyük töhfə vermək potensialı var və bu qida məhsulunun ümumi istehsalı növbəti 10 ildə iki dəfə arta bilər. Bu barədə FAO-nun baş direktoru Qu Donqyu Dublində keçirilən 11-ci Ümumdünya Kartof Konqresində çıxışında bildirib.
Bu gün genetik kökləri Cənubi Amerikada olan kartof 20 ölkədə 150 milyon hektardan çox sahədə becərilir və 2020-ci ildə ümumi qlobal istehsal 359 milyon ton təşkil edir.İstehsal 500-ci ildə 2025 milyon tona, 750 milyon tona çatdırıla bilər. 2030-cu ildə milyon ton, FAO-nun baş direktoru bildirib.
Qu Dongyu deyib: “Digər bitkilərin məhsuldarlığı limitə yaxınlaşdıqda kartof qlobal ərzaq təhlükəsizliyi sistemində gəlirli məhsullardan birinə çevriləcək”. O, həmçinin qeyd edib ki, Asiya və Afrika hazırda kartof istehsalının ən sürətlə artdığı regionlardır, Avropa və Şimali Amerika isə azalır. Qlobal miqyasda kartof istehsalı artıb, hətta əkin sahələri azalıb və bu, daha yüksək məhsuldarlığın rolunu vurğulayır.
Layiqli kənd məşğulluğunun, qidalı ərzaq təminatının vacibliyini qeyd edərək və inklüziv siyasət, plan və tədbirlərə ehtiyac olduğunu vurğulayaraq, o, kartofun genetik təkmilləşdirilməsi və kartof yetişdirmə dövrlərinin qısaldılması, həmçinin virusdan təmizlənmiş kartofun potensial dəyəri üçün dəstəyin artırılmasına çağırıb. toxum sistemləri.
Lima Beynəlxalq Kartof Mərkəzinin genbankı müxtəlif istehsal şəraitinə uyğunlaşmaq və müxtəlif zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müqavimət göstərmək qabiliyyəti də daxil olmaqla, geniş xüsusiyyətlərə malik 7-dən çox müxtəlif yerli sortları və yabanı qohumları qoruyub saxlamışdır. Qu Dongyu vurğuladı ki, kartofun təbii ehtiyatlara nisbətən aşağı tələbatı onu insanların aclıqdan və təbii fəlakətlərdən sağ çıxması üçün vacib qida məhsulu edir. Çində kartofun gəlirləri artırmaq və yoxsulluğu azaltmaq üçün seçilən məhsul hesab edildiyini deyən o, ölkənin məkan paylanmasının əvvəllər yoxsul ərazilərin, xüsusən də dağlıq ərazilərin payına yaxından uyğun gəldiyini qeyd etdi.